材料
4 _; i$ U( ~- {- mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯5.39.217.77. a: H4 W' S0 x6 B! f+ j1 V8 r
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3 M" ~" @+ `2 S0 X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
4 E2 v- A9 K/ A# t5.39.217.771.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ t% \" H2 J& I( N1 P1 k
" T- D$ u6 p4 A1 R2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 5.39.217.770 f, v; r) M' z6 W f8 {7 j0 x6 w
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用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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