材料公仔箱論壇3 h3 M3 W; }/ f! z9 ?0 g' P
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
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1 p+ @, F( r4 M1 ?5.39.217.77做法
/ u& j: @' r, f& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。! O# Z( D* g& m" y% q2 B) }* F
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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0 ]8 N0 H" I* w$ H- e3 w! s5.39.217.77用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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