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[中式食譜] 越式酸泡菜

材料公仔箱論壇, z, v9 A1 B8 k; t
紅蘿蔔(切絲)/白蘿蔔(切絲)各 200克、溫室青瓜(切絲) 90克、辣椒(切絲) 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯5.39.217.77: `8 u. E/ J: d, f8 t" y
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做法
, U* H+ V7 z' l/ |- e- vtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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2.醃好後榨乾水份,加醋及糖,醃約 1小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ E2 t. @7 c8 F
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貼士
- o: D. H) m9 W. t* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鹽來醃材料,才能將材料水份逼出,口感更爽脆。公仔箱論壇& T9 O& k& s7 R4 L( y: \5 B7 d3 L
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