材料
$ c }1 U- f( Q2 I* u6 jtvb now,tvbnow,bttvb豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量
( y8 l$ {( G8 A公仔箱論壇公仔箱論壇& [0 o5 \8 @: N, v* Y2 b
$ s( l- s% A4 S% n5 I$ w' R$ O5.39.217.77做法
: @& i# h: P' X9 J1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! P! L) o/ G3 z( q+ L+ H, G
5.39.217.772 m$ P1 |. n) f& R$ M5 d
2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。
! y7 W* {4 Y6 H. V' u! t
0 S* ^' l: e/ X* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。公仔箱論壇% \( I+ X/ F3 I6 c/ S! [( M' N& a
; g' n$ \8 T! M2 L) Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# u4 Y* @+ b
% q$ g" _* a5 t: I
公仔箱論壇: w, ^' |3 Y& _ a: Y) c' g7 ?
貼士
* f @/ q I1 i6 u0 M2 q" t! S上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
| 
發表於 2011-7-16 12:48 PM
| 