材料tvb now,tvbnow,bttvb, G. j1 T# w* |, p4 f
天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個5.39.217.774 z4 n4 r' x3 `" n8 y" m* f! S
' y8 o, u8 C; |: S# c2 Ztvb now,tvbnow,bttvb9 O! J$ b9 H) u# X! g* Z, J
做法
& h" e0 t: y1 s5 ]! o1 K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。& S: k! S3 ]2 m1 w: \5 i
- H- Y( t, N- `- n* q; q2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。
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3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。
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貼士
3 Y$ }# y2 J g2 H* F2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。tvb now,tvbnow,bttvb( D, z. S, K/ g% o& g9 m
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發表於 2011-7-12 06:16 AM
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