[西式食譜] 沙錐魚天婦羅

nt1972

材料: i& I4 h, ^* U6 U
天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個
& L4 J4 n3 c8 l( y9 e- q( i7 ?" ?. `/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ W0 ~/ M" X5 Y1 U8 q/ ?
做法; s, B' y6 N5 P8 C/ ~/ J; E0 |
1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。5 F; W# p: P3 N& y! {
tvb now,tvbnow,bttvb, x2 M' T5 l; a' Y5 V1 X
2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 O5 }8 D& M4 Y1 x
5.39.217.77, R% n7 z! E8 R+ e$ w, \$ q
3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。
6 w0 R* {: D( p  K3 H9 ~+ `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 D1 q/ ]/ p; L" k6 R/ j' S! k4 s1 v- n
公仔箱論壇! q) @7 b: f* \8 p8 \
貼士
) [3 O  v9 _+ a5 v; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。
+ _7 p; e! S2 U$ Y