材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- H8 { h3 [& y& O! i) a
豬軟骨 1 1/2公斤、醬油 50毫升、花生醬 120克、日本味醂 30毫升、冰糖 100克、日本煮酒 35毫升、老抽 1茶匙、雞粉 40克、辣椒醬 2茶匙、日本白味噌 115克、洋葱 1/4個、水適量、鹽少許
5 ?1 Z1 O0 Z+ d9 J& t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u/ ] h$ h" x6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 P4 {" j2 b) [. I; ~5 x
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 U! r+ E" _% E- ]9 A( |
1.燒滾水，下少許鹽，將豬軟骨汆水，盛起冲水後，斜切一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P+ ^$ U+ \+ ^* J( n* h2 {5 H* h) n
tvb now,tvbnow,bttvb. o; ^# c3 j C0 ^
2.燒熱鑊下油，下洋葱炒香後，加入味噌，以細火炒勻備用。5.39.217.772 y! G$ h: W* f: Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ X ^' s/ T5 L/ B0 B8 m j) D
3.豬軟骨、已炒洋葱、花生醬、冰糖、味醂、煮酒、醬油、老抽、辣椒醬、雞粉放入壓力煲，加水至浸蓋豬軟骨至七成滿。5 \7 {7 K4 X$ a
I4 A: p, J. G& x% x- ?+ N公仔箱論壇4.以大火煲至滾起，收細火煲最少 45分鐘，至豬軟骨腍身即可上碟。
# ~" m7 `' N! t ?+ j# o/ ?5.39.217.77
. N. }2 H0 o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ C# [3 v2 ^/ b! D3 H
貼士; D7 S4 m/ r O' E! @4 r
做豬軟骨一定要用壓力煲，否則肉煲至散，但骨還會未軟腍。
/ G/ x y; F/ Y0 n) Q. B: i公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-11 06:19 AM
| 