材料 : H, A! t' \! P" ]0 `; L2 q
蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量5.39.217.77) [) k6 r! N% U" |; Z u
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鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ P( h0 O: @% h! J$ Q. ^
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1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% h X$ q8 {
W5 B, I; K# s7 u9 r2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' c) ~" X$ q# D+ E9 O3 \
' u E& v0 C* n7 A* x- C& j) C公仔箱論壇3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。5.39.217.77 M( c( C1 H$ R+ R; Q
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4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。5.39.217.77! q. D* y1 M. S. _9 R. o
+ y* D8 z9 W! V, r: o5.39.217.775.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 l* w0 e: |& N
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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