材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) Y* O( o$ p7 y w
蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
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調味料
+ u( A4 _' [% n. U1 J A* d5.39.217.77鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙公仔箱論壇6 |* M6 f5 C/ C) _% A' E6 U; \9 ~# w
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做法
3 M: {+ V: A: e1 K6 Z5 y1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。# U$ [4 _+ a% H2 R$ Z
) _' a' V" ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。公仔箱論壇1 F8 r% h/ @; E- h. a8 A# T
% z% q- K& W1 z公仔箱論壇3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。公仔箱論壇- |" @9 T9 ?; V3 \! P. O
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4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( _% ~- z% f% W
$ P' z& H$ V& b9 u公仔箱論壇5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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