材料 公仔箱論壇/ G9 R4 \( K* F& H
蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" |, n8 _' K' y" W/ u
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調味料公仔箱論壇' r! E/ g4 l# m) ^# v/ {7 J6 V3 A
鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙2 X; n6 B% T9 J- C5 q
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" a" U! m5 X8 N1 V5 _5.39.217.77做法
' W8 t W$ ^9 @$ {: L7 F& R5.39.217.771.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- L, k5 U9 L7 [1 E5 m1 k
, r5 B6 P+ U) X5.39.217.772.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。
- V. [0 q( p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X4 I* v3 ^7 }8 R8 @3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。
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4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。8 u( R+ W2 u& L9 ~
8 ?: t# ^ T0 m Gtvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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