尽享异域风情 德国啤酒盛宴
' r, v K' B2 ?! v$ |2 g公仔箱論壇BERLIN'S BIER HOUZ5.39.217.77# \3 g* u; X- t2 V0 n! h2 R
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3 u z. t1 a+ W3 s; A7 q; L营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)公仔箱論壇! A: {/ P1 }0 ]4 B2 Z
地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.公仔箱論壇# q. @3 S6 |. e
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营业时间：11am-12.30am(周日至周四)、11am-1am(周五及周六)
: j) i5 ? n6 \0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！5 k3 X" _, p: A$ j( C1 B2 C, _& c
当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。& I- Z4 [5 w# Z2 O5 G' t
德欧风味美食5.39.217.775 r7 x4 v0 w* {% s; c# N1 E
以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。) q. \$ w/ @6 y2 ~2 p
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。; [% d- H% k( Z3 Z4 {7 X
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪
$ {/ y5 [4 \% q8 u" f( [3 ]在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。
z! ]5 L0 f* W9 u) Mtvb now,tvbnow,bttvb先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。
" j8 D+ c' Y) @; D% Z3 B1 u |5.39.217.772. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠
: \8 k# q6 d- {" I0 w. T" u公仔箱論壇在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。3 G/ K1 g Y8 c1 L! z2 u, @5 i
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。5 l9 n+ ] e4 B5 ~5 v! B* g
3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手
5 x+ z% y+ h6 E: b% ?0 F公仔箱論壇一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。
: ^: M# N" |! E9 V1 [2 b- e由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。5.39.217.77! v: }' @) }4 D8 a" b& B0 E4 K
4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排: ^2 o4 R9 `2 w) K0 B
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。3 P9 h# p' K) A# }
由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。
5 |- S8 c6 _, t$ j9 q) m: a5.39.217.77这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。公仔箱論壇3 O# \% Z, S9 n& E! p7 i0 K5 e' M& Z
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& [3 z `: w! V& y0 c7 { u7 ]5.39.217.77相关照片3 m; S% T9 T Q0 Y. ?/ K( C
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■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。
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■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。
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發表於 2011-7-10 12:42 PM
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