材料
5 Z. M2 ~' V) g' b: `5.39.217.77急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
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; b* m2 F+ Q8 I5 V) d/ |公仔箱論壇做法1公仔箱論壇# w3 T; ^0 @! B: I+ h
.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
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2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。
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" w- Y8 z, i) W6 X' _5.39.217.77挑戰後感
$ C- p O' {/ d- M6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。5.39.217.77% ~, x, M8 _9 n
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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