[西式食譜] 虎蝦印度飯

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材料
. _3 \) c3 Z( R# V5.39.217.77連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇8 C6 A$ Y. I: ?
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1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。公仔箱論壇+ e6 }+ G" F. }9 P, B

5 g1 [& L5 G* P2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。) R% ^+ Z* y+ H4 I/ }1 C: c8 D8 P9 D

0 h. F! }  A$ a/ T% I9 x: I' i: P公仔箱論壇3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
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! k# u  o+ r! g3 w& @6 S$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感
6 I! u" \1 \$ a& e香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb  Z- N7 M+ T; p: y! x$ N# c6 Z

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