[西式食譜] 虎蝦印度飯

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材料
0 ^. d* G2 r/ B公仔箱論壇連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 F- V4 _, ^, p- S* W9 V
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1 n4 F3 M$ H9 N  L. ~& q$ D+ P公仔箱論壇做法+ U5 h* {6 ~& `' p3 n- H
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。5.39.217.77+ ]) f% c* l" `" ]3 @* ~( p3 D" ^( [
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2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。公仔箱論壇, X5 q8 V7 l$ v0 O9 z$ T

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: @6 @) b) ]3 [0 M2 A: A5.39.217.77香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb, @0 j( M. B* _7 B/ b# s

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