[西式食譜] 虎蝦印度飯

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材料 * s; m, L% B3 G1 U* O/ k' m
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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5.39.217.77) w/ ^, d; F: C  T: v% Z
做法
1 O9 U7 ~( e& y. f) d" ^' s5.39.217.771.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
' F: h$ C7 f) x/ f( u8 {3 W9 |: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c- A! f) W& l% |5.39.217.772.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。公仔箱論壇0 }9 N1 U- ?- {9 v- R
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. K$ Y& n# v2 v, i" S0 p, q! W

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挑戰後感. V# \" u  J9 d) [' K& C
香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。
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