[西式食譜] 番紅白椰菜濃湯

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材料
% i- c! j% n* {4 v! utvb now,tvbnow,bttvb雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許  X( q, w+ R) m1 A7 G
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做法  - i( m1 \/ ~0 R
1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。
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5 q# h" W3 r3 T7 ^" n$ {  N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。5.39.217.778 W9 \9 g2 @3 {0 b6 f

' k: L; T6 a  |3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。/ n; @- B- w1 m- ^* o. G, s. y# ], l
5.39.217.77! m5 [3 A& i2 `: e+ I

0 G! W+ L! n) }; w9 {tvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! t/ {& }0 h
番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。
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