材料0 d% Y+ ]) T9 i' ?# L/ z; x- z' v
雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許公仔箱論壇' O& k! c5 J& m. [9 E1 [
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做法
, o+ @, @- p7 ~* c7 c5 @8 `) m! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。
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4 ?1 G' N; x$ F- O: s8 ~$ w, W/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。
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3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。
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挑戰後感公仔箱論壇3 W" k, q W2 D' S4 B7 Q( D& J
番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。# ]# v+ F7 _) B4 V# ?
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發表於 2011-7-9 06:29 AM
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