材料% L3 L, M# E: j5 z$ }8 c+ V4 O
雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許
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做法
( W) W: q" g" h+ h" E( X. M- d公仔箱論壇1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。公仔箱論壇9 a, @+ n+ P4 O
- ~0 J7 g2 ?' b1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。
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3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。
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* J0 K! U5 O3 gtvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感
; ~+ R# r7 d/ r9 M5 n; s8 ktvb now,tvbnow,bttvb番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。7 C1 I: }1 V! G
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發表於 2011-7-9 06:29 AM
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