材料
: A# @! l$ p5 a/ F公仔箱論壇班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 U$ j* ?% v0 d' \
1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。
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2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。
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3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 F! A" X2 x% r
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4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。5.39.217.773 F8 f% H3 ]8 m4 i) ?4 L R Q4 q
) }& k8 S+ J. U- `5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。
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+ Y0 d: D5 _' K" S1 v# l班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。! g9 \7 T3 ~" p9 l; G, g. b
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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