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班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 z/ M% u% _- i0 U9 P$ C0 n" |
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1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。
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' K9 [- V7 \. m4 p. E公仔箱論壇2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 P. t8 M% Z6 e7 X& K6 Z: R
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3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。/ L+ w7 N7 w; O
3 l0 }8 m8 }) _3 K! }+ P公仔箱論壇4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。8 v4 k0 G8 p$ t, K
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5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。 5.39.217.77* P- Q- I: V- d* A* k
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班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。5.39.217.774 e) l$ B% b' B2 j8 u6 l
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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