大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。5.39.217.77/ z6 M! d \. g. b: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 v. {9 z$ v8 K
入黑大牌檔開餐！公仔箱論壇8 g, A) u! N5 M6 d2 `7 X. t, L
 公仔箱論壇% q+ _ D* j' [7 z) B, g1 J
■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
% ~- Y" Y2 m* s5 i$ z0 h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ C, t4 i6 z$ T6 j8 g
; l2 T* I# ]" \4 M* v■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。tvb now,tvbnow,bttvb _: A. a: N- e5 u2 r
* n- r1 m( v2 O4 P: L
# ^! `: N0 Y7 }: O! ~5.39.217.77■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！5.39.217.77% b* u0 s" T& V: ?
5.39.217.77: ], E+ s: D. o' D" G5 [1 `* t; \
4 P0 S' W' V" ` D% D- g8 A■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。公仔箱論壇( u/ c4 E* s& ^ m. N: K/ ]4 }
}2 R7 W9 \6 P8 l8 X
: c6 }" N% g& _8 g公仔箱論壇■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。/ q$ }* S) Y. Y: |" f* G& @ W! ^; t
" {; b% _* V: o4 k' M2 e' x 5.39.217.775 e1 B7 w5 I% O/ b+ D1 _
■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
* N2 |0 |! G2 i6 D2 Q7 X) e9 k8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 b6 N: S! J& X3 g8 T; K7 y
坐街開飯夠風味公仔箱論壇8 F' x, |* B* P5 E% K+ h+ f
 2 Y* j* t2 c. x$ `5 Q
■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 [& |* A+ u6 y5 d+ p1 A
0 O f% `7 e# @% O5 n公仔箱論壇日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
3 V4 y9 k& {) l$ C. Z. N3 P- c8 Y5 D
漏餡芝心tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ v3 L. T: B( i8 A0 P
6 n7 Z8 X1 L* ~4 H公仔箱論壇■芝心墨魚丸$65
, U" ?8 w! x) C5 ]) l6 P$ `公仔箱論壇0 l) z- o* g! G# P; l1 a3 Q" B( g
事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ ( C: \3 q7 g6 _' o' S
tvb now,tvbnow,bttvb) v6 v+ A# k' }) o/ s3 J
, ^# x3 v3 c& T% j k" }公仔箱論壇■椒鹽瀨尿蝦$55tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 y6 I+ H8 s1 g1 u6 K' j
5.39.217.779 G# P: [ q3 [( q O' m
 公仔箱論壇. Z3 Q+ b" O8 \! o
■新金湖炒飯$50
* Z2 Q; U4 J( r& m: a# ~
7 z- _5 }: b1 m6 Z( Q) ]9 P! H/ W
" w, P2 p( Q' ~2 T7 }5.39.217.77■胡椒鹹菜浸蜆$65
+ _$ i4 V3 D, r6 K2 K: |
* [! _4 `+ v/ R" L! m; p/ a公仔箱論壇 & V+ y8 w9 I4 v. s# j# a. P
■豉椒炒蟶子$75公仔箱論壇( M: H: r( e/ X7 N: `+ i% J
公仔箱論壇; E8 N4 w) _# y+ a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d. i2 G. O% u
■避風塘炒蟹$88
2 C( G! J% D) H4 A9 j/ ~5.39.217.77
7 l6 I6 I0 q% @, {! J' Y
2 R- x/ c" S# U8 n) d3 Ntvb now,tvbnow,bttvb■乳鴒崧$85
! S% I, f$ V) vtvb now,tvbnow,bttvb) n8 @. W. l7 N& N4 n! i$ Z9 X
新金湖海鮮酒家
: W( u6 b# E" t長洲北社海傍路
8 C3 ~0 P4 e5 A- p) u% {4 l8 h$ d+ {tvb now,tvbnow,bttvb8 A' I" s, _$ {
$ N; {! f1 F L. T" h! t- \4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-7-7 06:19 AM
| 
發表於 2011-7-7 08:13 AM
| 