大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。公仔箱論壇! b/ F7 e/ U4 k, Y
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入黑大牌檔開餐！8 ~* K( @, |& v2 T: Q! `# L% O
. r" O6 V' n- }/ N4 jtvb now,tvbnow,bttvb■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。1 f0 c- v2 w8 ?" T- s
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3 m0 b$ m6 g/ o/ r■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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' Y! h8 t, L2 D公仔箱論壇■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！tvb now,tvbnow,bttvb0 L1 @. E- y$ z6 W. `
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6 {+ s5 Y" A/ O) {公仔箱論壇■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。5.39.217.77# W# \5 ]& s- H9 w9 I) y c
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N& I: j, Z" ?- w0 n, P
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2 I2 l$ n& |$ x$ E2 G公仔箱論壇■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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; P. ]$ ~/ L4 d; j! |+ i坐街開飯夠風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) m u2 [1 r9 q! S
1 J) ?/ j2 [8 w$ h* A6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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: v/ X" B% X! W1 P# D/ g, g( F日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65
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0 T p5 e W* @& L$ ^( jtvb now,tvbnow,bttvb事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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■椒鹽瀨尿蝦$555.39.217.77, j* J' r5 X0 j) I( V$ U6 A
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. A% x. H+ e4 U+ C# @+ P# z公仔箱論壇■新金湖炒飯$50
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7 \4 @& Y! b p+ x; B& v■胡椒鹹菜浸蜆$65
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5 h# E( K" |8 ]( r/ E2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■豉椒炒蟶子$75公仔箱論壇. E; x- w8 \/ _8 ^
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■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85
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長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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