通常吃西餐才見香檳蹤影，難得香檳品牌 G.H. Mumm與中菜廳「星宴」攜手合作，推出「 One Night with G.H. Mumm at Sing Yin」晚宴，前後九道菜，總共選用五款不同香檳配搭，如柴炭香燒雞，可配 G.H. Mumm Millé simé 2002；又如黑松露菌本地龍蝦球，則配芳香的 G.H. Mumm Cuvé e R. Lalou 1999；就連甜品法式焦糖燉蛋三重奏，也可配果味十足的 G.H. Mumm Rosé，佳餚配美酒，這餐中菜好矜貴。tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ Y4 W5 f# c4 o, v$ z# _
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■柴炭香燒雞5.39.217.775 b: Q% l( r( ^5 X$ {
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星宴
4 ?; ~. W4 U9 ]$ j地址：九龍柯士甸道西 香港 W酒店 1樓; n7 J1 s% Y' c# j+ [$ W1 W& Q7 J
收費：每位$1,888
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■黑松露菌本地龍蝦球 |
發表於 2011-7-6 06:12 AM
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