通常吃西餐才見香檳蹤影，難得香檳品牌 G.H. Mumm與中菜廳「星宴」攜手合作，推出「 One Night with G.H. Mumm at Sing Yin」晚宴，前後九道菜，總共選用五款不同香檳配搭，如柴炭香燒雞，可配 G.H. Mumm Millé simé 2002；又如黑松露菌本地龍蝦球，則配芳香的 G.H. Mumm Cuvé e R. Lalou 1999；就連甜品法式焦糖燉蛋三重奏，也可配果味十足的 G.H. Mumm Rosé，佳餚配美酒，這餐中菜好矜貴。
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■柴炭香燒雞
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星宴6 V [ }( r0 s+ E2 a l. \
地址：九龍柯士甸道西 香港 W酒店 1樓
& ?& J2 R1 C' u4 A4 L6 ~8 ^1 m收費：每位$1,888
% `9 K" M! r3 F; ~* e& Ztvb now,tvbnow,bttvb供應期：即日起至 7月 31日 tvb now,tvbnow,bttvb. V, @! j# _' [4 J* l3 i& k7 x( E
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% ]' u2 T4 e' R& X4 B3 E, q公仔箱論壇■黑松露菌本地龍蝦球 |
發表於 2011-7-6 06:12 AM
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