材料
4 n T2 ^( `7 o/ L仙人掌老片 150克、甘笋(切件) 1條、粟米(折半) 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升
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6 b: d6 @& [. I5.39.217.77做法
7 V2 w" |# j, B8 ?1.豬腱汆水,盛起備用。
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2.仙人掌連皮切件,與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後,轉小火煲 2小時至豬腱軟腍,加鹽調味即可。
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