材料
, h8 s3 i* u+ z( Y- i1 Y9 z- Q公仔箱論壇仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙5.39.217.77, d0 A `4 p8 p
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做法
( X/ ?( @- \) C+ n& g8 s! N( G1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。5.39.217.778 h: O' G* \: ~/ I- h
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。( X3 { t9 c% i8 {6 Q# w
/ a3 b- ~1 R7 _* p1 `3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb, R3 T) X" e) u- i9 U
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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