材料
$ n5 T/ W3 Y5 N' ~9 O6 D仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙0 b7 \& Q; m2 n; {. l
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* l, {) q3 F! A" c# _% p做法
; l1 x2 a) Y% U0 c公仔箱論壇1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。
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: L4 K* D |. f* \2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r6 Z- x' `2 A$ e5 U& p
# L2 a+ X/ t5 A3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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