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[西式食譜] 鮮檸蜜糖仙人掌乳酪奶凍

材料
4 @! n  e/ F! B% o4 J* F. J. e公仔箱論壇仙人掌嫩片(去皮切粒) 4湯匙、蜜糖 3湯匙、檸檬半個、原味鮮乳酪 500毫升、魚膠粉/清水各 2茶匙
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做法
, D/ K' m7 L* H5.39.217.771.檸檬磨皮留用;檸檬榨汁留用。5.39.217.77# H: D* y& @2 K7 H/ E% ^* b8 R

/ E0 d! \% n- d! s* W2.魚膠粉放清水中浸 2分鐘,隔熱水坐溶,備用。- T- \$ Y3 y" H  i- F0 T( R4 B

3 B/ [4 D9 _! o3.將仙人掌拌入乳酪、蜜糖、檸檬汁、檸檬皮、魚膠粉,倒入杯中,放雪櫃冷藏 2小時即可。5.39.217.77; B% P8 X& L* C
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5 C9 P5 m% d/ W% ~5 @6 C( u2 B貼士
& A( u( S" M1 L8 }9 F加蜜糖便可中和仙人掌的酸味。tvb now,tvbnow,bttvb! O& T3 j1 o& J9 P* q
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