材料
) o8 K& g$ C; H6 t ^tvb now,tvbnow,bttvb仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙5.39.217.777 ^: D* ~- n3 c( l1 X
* L, O+ {" N+ {# G: ~6 K( |tvb now,tvbnow,bttvb汁料
2 }$ q$ U) v$ K公仔箱論壇花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
. y* w ~. g# D0 M& Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 a9 p9 [: m* ~4 N) s6 I6 q& V u5.39.217.77) C+ i* i/ U2 `" O
做法
/ q: Z. v7 ^( k0 z9 h6 s' r- _1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。公仔箱論壇4 E/ e2 ^) n9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \; s& R' ^% k
2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。, r) r: V1 |$ L) L
7 A6 O7 R+ y+ q6 E( h+ T/ B" N
3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
2 c2 z6 R# P+ p& otvb now,tvbnow,bttvb
% _1 q' {8 k# T0 O0 e4 C公仔箱論壇4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, s7 N, P; n+ V# u3 |3 x5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ] j9 ^* L7 f" h, K0 R0 g
7 _1 j" \5 _9 M8 P: v5 m公仔箱論壇貼士
& j2 [' H. h J! C8 k; E. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
) O j5 F: U0 G: R( \$ B7 ? |
發表於 2011-7-5 06:13 AM
| 