材料tvb now,tvbnow,bttvb% E: [+ c! _) V" ^. @* a
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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汁料
A# ^: j; b( @( R z, u花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）公仔箱論壇( `" `+ J/ ~1 |6 H L! O
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做法
" S+ l* R) ?; }% ?1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ H* O! I, x0 u
6 H& H+ D' n8 E/ v0 Y5 D XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。. {) x- d/ F" H) D, W
: G7 T1 V" I$ R% Q: W& {! ^. w4 Z公仔箱論壇3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
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" f+ s" N9 c9 n2 r3 P5.39.217.774.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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; O! N, O' A8 @4 D" [* r5.39.217.77貼士
. T8 a. @1 A% S, L" `& q. _/ F公仔箱論壇仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。公仔箱論壇$ O; S2 z+ F7 g" m! t0 V
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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