[中式食譜] 麻辣凉拌仙人掌素雞

nt1972

材料/ G: J. N' Q8 `" Y2 Q
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙5.39.217.77* {3 e! s1 j- B% z3 t- ?  H. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, c2 }; \. E, ?5 T
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# o* ~3 D( G2 f
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
4 w! q8 y  \! p! h5.39.217.77; N/ H( l) K, i! Y* o% r5 [
tvb now,tvbnow,bttvb7 V; o- G5 \0 F5 h
做法
3 O: s* }9 d* o" w1 Y, C/ l5.39.217.771.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t: G! T0 d3 D& |0 |# x  t/ N

5 S5 T6 ]1 u4 e' S5.39.217.772.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 K$ F9 O- r$ j, V
5 X5 j1 T8 C" p# R4 h" t) }
3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
5 s2 f$ H' h: ?- ^; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 @; R: g2 h% Y9 u9 r1 @8 L  p$ I
4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T6 c  @/ j5 T  y+ X+ K3 W: {% U

' k# r, m  B8 ?, C7 v
0 c; R% N, Q4 v. W貼士
0 R  o: X( k4 H! k3 c公仔箱論壇仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
, b* B* p/ m! j2 F" y