材料
1 d# A2 |4 E4 W. Y+ q. K* m2 K; ]5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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4 i r) z0 {( ]5 C. S汁料
O' o8 S: P( y6 B2 m5.39.217.77花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
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8 ]9 Z, D0 a% \$ u& k5.39.217.77做法公仔箱論壇* t5 \6 X3 e8 X& w1 ^. U
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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- c+ g! L) u" d g+ o3 `& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- t* y' k* B, W K _! |
7 ^+ q& t# i5 Q6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。5.39.217.772 d6 \6 E( C9 p* D2 t
3 u5 _4 |( K. f+ T7 z& H3 }+ Htvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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