這陣子酒店界颳起了懷舊風，九龍酒店亦推出經典菜式，家常小菜鹹魚肉餅加進矜貴鮑魚粒，反覆手剁，蒸出來的肉餅，一嚼一咬盡是肉香，效果不是碎肉機可以做出來。一塊軟腍豐腴的紅燒肉亦是不少老饕的心頭好，原件半肥瘦五花腩，在滾油內快炸，加上紹興酒、老抽等燜上個多小時，肉香四溢。其餘菜式包括瑤柱燕窩白玉羹、鵝肝醬煎琵琶豆腐、蒜芯炒蝦條、蘆筍鮮百合乳鴿脯，即日供應至8月31日。5.39.217.770 E! Q9 ^; q( K7 Y% e
! a6 z. ?3 a) U: e! K■九龍酒店龍逸軒公仔箱論壇$ y% M- Q" |1 U% {& x/ Q6 B
營業時間﹕周一至六，上午11:00至下午3:00，晚上6:00至11:00" c" }. W3 s4 Z
周日及公眾假期﹕上午10:30至下午3:30，晚上6:00至11:00
$ G( e6 A. C9 D* q+ y; f5 |* f$ Y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕尖沙嘴彌敦道九龍酒店龍逸軒
0 F! u2 d. d; t1 c5.39.217.77 |
發表於 2011-7-4 09:18 AM
| 