[西式食譜] 加州士多啤梨拿破崙

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材料
9 b$ `" e  J3 A' s: Y4 f- o+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量
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做法
( a, X0 t/ n6 l( I3 }) f( Z. [1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。: A% I1 F; Z+ V2 f( Z8 Z, a

4 q5 s/ F5 F# W! H* e6 |2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。5.39.217.77" T( @( z, o" E% q

3 k) K9 ?9 S5 ]4 T8 Q- r5.39.217.773.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。tvb now,tvbnow,bttvb" H1 R3 D4 a& B' }* i& s; K1 O: Y
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4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 q  X0 ^, ]# I. m3 y4 I
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$ P: Q! h/ g5 ^% Z, Q' Z% |公仔箱論壇做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。6 _% Q8 \& Z& y