材料
3 `; f9 W- j0 @, E- x" A2 ~: {5.39.217.77鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量
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; C5 O3 _/ `& |; c7 n* S( Y" v6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( f5 z- l! w/ U% P1 o4 R& i3 s1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。
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9 N; B& e+ _3 ~$ n6 N XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
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3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。4 X& }1 X2 j+ e8 i
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4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb" c- M1 m4 m: w7 z3 T. F
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# b, {$ m0 Z9 k e( o* A8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。公仔箱論壇 l+ E0 a! z8 b7 ?
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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