[健康資訊] 五類食物常吃會傷害大腦

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1. 過鹹食物：公仔箱論壇! w  W; w5 f! e# B
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人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下，從而導致記憶力下降、大腦過早老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A" P. w# P0 v+ W6 V
   
; [/ k* Q; M! q6 Q6 W) d5.39.217.77 2. 含鉛食物：5.39.217.77! S  y" U% c, f8 c- D( c
   
- B. o+ m* o& i! E公仔箱論壇 鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量並不等於零，只是低於相應的國家標準，同樣不宜大量食用。4 H% y+ Z) k0 ^' h
   
& r# W& H3 D- i  v' N5.39.217.77 3. 含鋁食物：公仔箱論壇& N) D/ ~$ n* M2 Y+ C
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世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克，油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過這個量。
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# Y) Z: G7 z( x& g& p4 o* ` 4. 含過氧脂質的食物：
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2 g: n7 j( ^/ ^( {" e- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬於陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質，會在體內積聚，使某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
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; {7 D- _1 |" i( {  D- u 5. 含糖精、味精較多的食物：
* i0 M) b- R. i" o# k) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
/ m+ n  b, d: u, s6 w7 I2 c 糖精攝入過多會損害大腦細胞組織；味精少量食用是安全的，但周歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能；孕婦吃則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。

ljw1982

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