[美食介紹] 香港50樣經典小食

marcus0828

    

香港50樣經典小食

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01經典中經典     - 辣魚蛋) r' f) G+ r' `  H             據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。 ; d( q0 l; |/ j+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。 7 y- m0 ?% I, j. k) b, J公仔箱論壇            基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。tvb now,tvbnow,bttvb( L9 `2 F4 {) z* N7 K     公仔箱論壇$ R3 t. Q( X! O3 h! X, X             02絕版瓦砵     - 砵仔糕 9 x" B/ Q2 r- V0 [' t                砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。7 `/ t1 K( E% d( V' M0 c# B             在深水找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。老闆黃生說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。 2 [/ k+ @! \. i# I                生隆特別自台山運來砵仔做糕。缽頭的的骰骰，直徑只有兩吋，容量小，受火力便均勻，不似大碗因火力不均造成邊硬中間軟的現象。而且瓦砵煮得愈多愈吸味，用舊瓦砵煮來的糕，會特別香些。砵仔糕一啖一個，香滑彈牙，有米香，老闆黃生說他們每天閒閒日賣出2,000個。& l% ]8 r8 b$ A% l- k. ^             公仔箱論壇1 \3 Z' r. u& R, h tvb now,tvbnow,bttvb$ I) |; r7 D" w) E4 f             03日賣500底     - 雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 b$ q% `& x2 [% B9 Z             五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。tvb now,tvbnow,bttvb% B/ [# A6 W; Q: x: F                 「勁辣派甜甜掌門」每日賣出近五百底雞蛋仔，銷量驚人。其雞蛋仔是真材實料落足雞蛋（日用20隻蛋），蛋香十足，焗起的雞蛋仔立刻放風扇前風乾，令外殼脆口鬆化，蛋仍然保持柔軟。這店標明無色素，只見蛋色淡黃，鮮黃得刺眼的必屬加色之作，小心！. |) ?9 K: q9 ]: Y  O3 N) G             tvb now,tvbnow,bttvb4 t' B8 Q; c5 s  G  B & F; [0 x# R6 }- w3 g% g8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            04明星至愛     - 魚肉燒賣王 - f& n( i) P- y1 i. A7 K                絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。 1 Z8 z$ \  l; Z' f+ C            潮興雖然只是向供應商取貨，但老闆說蒸燒賣的火候很緊要。「蒸5分鐘就好，耐會太腍，仲每日分幾輪咁出，咁就唔會有倒汗水整腍燒賣。」潮興的燒賣入口非常彈牙，豉油汁非常香甜，原來是特別用三四隻豉油溝成的。「好多明星都幫襯我。好似林峰每次都買幾盒，陳慧琳親都起碼食兩串，仲要勁加豉油添。」 " H- I* r) d1 r6 [7 S7 I+ F公仔箱論壇            " e3 ?' B6 {  _; [! @  Ltvb now,tvbnow,bttvb3 c7 G0 N  z; [: {8 u: a             05臭名遠播     - 臭豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b  _# N) q* z  R3 t& b                 本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。& n: D3 j& p$ K3 l9 U) s2 {8 @' k' {             街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。 ) m# d1 Q; Y2 I( n6 T# Wtvb now,tvbnow,bttvb             , ?- |3 Q6 w. }$ ?& i8 B8 Utvb now,tvbnow,bttvb  k7 U* r4 R: w- W6 A) \9 u0 T- ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 Z( p  z9 u" L1 \6 W 7 a# H9 Q! q$ C' C4 m* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 o3 c3 G0 z1 ]/ X$ I+ u) t$ k2 F 2 m* p4 M8 c9 c2 p" G! K " B0 q7 p- Y6 t+ n" f, Y" G( ^3 Ztvb now,tvbnow,bttvb        06廉價富豪     - 碗仔翅 ; a( Z* H4 o7 N1 [  v, b  e$ c                碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。0 i" ^1 w/ J0 P" ]3 V  f                 現時許多碗仔翅入了鋪，呂仔記做的湯芡很薄，不會起粉糰，入口滑膩，湯味鮮，重要是味精下得較少，食完不會渴足一天。 - I" _$ }# H! e3 E& Y# q- k公仔箱論壇                另外呂仔記生菜魚肉的魚肉標榜沒有增加彈牙口感的化學物質，咬落的確不甚彈牙，但魚鮮味夠，魚肉真實感百分百。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 \& i' O0 R/ _" o" Q                 很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。 / o1 B  @& c( e* b0 C+ C7 |3 P            ' b( q. h/ B- G  @. o/ O, N4 @; | 7 m& @7 t2 f2 ]9 M( W            07三點三     - 菠蘿包, }8 }! }# P# s& s3 l* K* S                 菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。( R+ v& f9 x5 A, \3 v. z/ r                 正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。樂園就特別做得出色，用糖、雞蛋、牛油、麵粉做成的脆皮，香脆鬆化；包身香味夠，是雞蛋足和加入豬油的效果，包粉筋性夠，非常鬆軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 Z) p2 Z! Y- t9 _! p" B* F; R                 樂園在灣仔已有十二年歷史，是不少打工仔「三點三」的蛇竇。樂園的菠蘿包除是香港旅遊協會飲食指南所推介外，明星如鍾鎮濤、許冠文都是捧場客。 6 R! j* K4 Y. E1 ^5 k' Z' E公仔箱論壇 ; y. F/ _. r& X/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ D7 |+ ?0 ~5 @7 r- l* n tvb now,tvbnow,bttvb: F/ {1 P" o, W) t  c; X0 m             ( W+ @' }; s7 X) W  h; L: A% G" H$ s             08爽甜     - 豬皮蘿蔔5.39.217.77  E" ?- B0 v7 W5 l# ]# ^             豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。 ( d' G( p0 L" l                正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。 6 f7 Q0 v5 Q" N" f" _3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            ) c* Q  a0 ]8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 e  _' S& V& k9 m    公仔箱論壇) R' F+ n( k* Q& i- X/ [  M' H+ s; @ * \$ J' v/ k, C& U5.39.217.77 ' ~) x' J+ r+ N8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ d8 M: j5 G" S! n. r/ \             09港式甜薄餅     - 糖餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& h. M2 m+ {. T5 v# k1 o' U             在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% x( T+ [& H* p             糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。 : s( W# d9 Y" |. q' \5.39.217.77            黃大仙的甜絲絲懷舊美食店的糖餅入口脆卜卜而唔黐牙。薄餅日日新鮮做，又薄又軟，加上糖和椰絲花生食，能重拾童年回憶。tvb now,tvbnow,bttvb# f) m* Z' u: n6 i# s6 O9 k             0 L& o2 F# E9 m4 R2 `3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            10鬆化香甜     - 蛋撻公仔箱論壇, J0 |. D+ }# b9 h! X1 k                 蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ {3 ^. D9 x1 m- c% {* t! Y                 檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。   L' i8 [) n: s2 P( B, `公仔箱論壇5.39.217.77. {3 P6 n- ?- f. X5 _6 R 5.39.217.77# Y# H( {1 m7 H$ p% Z5 q6 l 3 E" y0 M+ U- f8 Z1 L" q- I, f( [

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    11失傳手製     - 芝麻卷
( E7 K6 d3 Y& L5 R6 L公仔箱論壇                又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。
- }# A: q+ n) E( Q: h  F5 m                真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。
" R5 x8 H; A2 B. Q8 v. P: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
/ e% H; a* i" p* m% S* S- ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; B9 s& C( \  \& v) R
            12香甜暖胃     - 煨番薯
- p( ^$ H+ b# _) e8 a6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。
( {; u& \1 T, K2 A  r1 o/ ]6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            像位於旺角的陳婆婆煨番薯檔，一年四季也見其影。平時專賣黃番薯，冬天便加賣當造的紫心番薯。5.39.217.77( ], D) S/ `8 {4 n& M; U! {
                揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。
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13貧窮產物     - 豬油渣麵) B; t& p3 S! [
                豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。
) e6 X( W& T2 ^3 H! a) r5.39.217.77                英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。英記營業時間是晚九朝三，夜市很旺場。7 e7 o1 a+ Z0 C0 M8 u" P) f
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14名人捧場     - 沙翁
$ U! W" ^8 n  Q9 j9 c9 A公仔箱論壇            沙翁是很多人小時候的早餐之一。泰昌的沙翁外脆內軟，掰開會見面有很多氣泡，難怪鬆軟如棉。老闆歐陽先生說秘訣是用滾水搓粉，炸時麵粉自會鬆開，口感便軟熟。
# q; B4 _- f& |# b1 q7 O4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                泰昌每天下午一時開始便不斷出爐，很新鮮，捧場客有周潤發、成龍、關之琳。7 {, ^( U* k1 T- ?2 v, q
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* N/ g& c, U. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15極濃     - 熱蔗汁
! f, ?) K9 G( v. [1 ?2 k                三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。
6 w0 b+ Q4 z: M- k  {1 o$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。
! [+ r7 T  w; g: Ytvb now,tvbnow,bttvb            「前一晚已經要煮熟蔗，咁樣蔗甜味先出。攤凍後第二朝先可以搾。搾要隔渣再煲熱。出面有會將蔗浸糖水，咁甜味咪假」負責人崔太說。5 ^" _5 y: ^6 P2 }" G' }

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9 A. X7 h+ L$ W, b        16冬天必食     - 炒栗子
4 H- `0 Q( |5 Q. f2 g: X/ ?! L公仔箱論壇                炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。
0 Q0 I: A* G( k* G, X! O1 f公仔箱論壇                今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。
1 Q, S: X# j4 Y* M; M2 ktvb now,tvbnow,bttvb                手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。tvb now,tvbnow,bttvb, a% f8 y: g$ m$ g% h# |
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17暖笠笠     - 熱粟米
$ s, X8 q9 v! h; [. G; A4 [) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。5.39.217.778 t+ ^' p- {0 V8 @" y1 L& u
                在旺角尚有一個老伯堅持用大竹籮盛粟米，下面以石油氣爐燒，以熱蒸氣蒸粟米，遠處看去一片煙霧瀰漫。粟米全部和綠衣躺，一看便知是新鮮貨色。粟米入口很甜、勁juicy。5.39.217.77' t. F: O( ], \: e# |- C' s3 J
           
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: F' {+ G4 {- ~18賭仔至愛     - 馬仔tvb now,tvbnow,bttvb3 h! g5 a5 N! W: O4 n
                香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。
  r& K' O% N7 l. Q/ q5.39.217.77            在深水開業卅年的吳茂記以馬仔出名。馬仔製作不離雞蛋、糖調麵粉搓成糊狀，用漏勺架在油鍋上，將麵糊炸成粉條，然後放在模子中以糖漿黏壓成型。吳茂記的馬仔入口鬆化，有蛋香、糖香和奶香，原來是加入牛奶之故，難怪零舍好味。5.39.217.77. l- N9 y& ]& ?7 V# A3 }
           
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; Y5 S, b- W! k: }% s19用靚土魷     - 咖喱魷魚tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 s6 _4 W$ E
                童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。
1 v% M, V2 f2 ~8 {  m+ H                多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。
  H' x$ V2 c! D, N                何生父子兩代共賣了卅六年咖喱魷魚，煮魷魚功夫到家。這的魷魚咖喱辣度適中，香味濃郁，最突出是魷魚仍保持土魷鮮味，不似其他店浸發過久的魷魚，味道全失。
7 `2 b7 ^" H2 T5.39.217.77                原來何生取大土魷自己浸發，絕不會落令魷魚爽脆的硼砂，浸時不怕被搶走鮮味，與其他店貨的質素自然有分別。
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20清香軟滑     - 香蕉糕
' |$ b: @! Y; v: I                小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香蕉糕。記得廿年前旺角花園街水靜鵝飛時期奇趣已有得賣，一大盆香蕉糕擺在門前，足足二三百件，一個早上已賣光。廿年後奇趣始終如一，香蕉糕依然大大盆不愁賣，老闆兼師傅的張生親力親為，用熟糯米粉、糖水和香蕉油，一搓即成，秘訣是用暖的糖水令糕身又軟又糯，放一天半天仍可不硬身。香蕉糕的確軟熟香甜，淡淡香蕉油味不搶。

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我要食! 我要食!!

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    21鹹甜有致     - 麥芽糖夾餅5.39.217.77; C9 r; m7 p( \& n; R7 @
        五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。
7 z, o* N+ [$ X6 T" L3 T( E            找到淘大商場這檔麥芽糖夾餅，是太平梳打餅款式，這小檔開了15年，太平梳打鹹香有致，配合麥芽糖的甜，鬆脆餅乾又有黐牙的糖漿，懷舊的甜美驟至。tvb now,tvbnow,bttvb9 M) B, m1 Z) C3 i) n9 S6 [) F4 O( u
       
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22睇戲前必掃     - 鹵味tvb now,tvbnow,bttvb* K1 n2 j, P; A9 @9 d
            童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。
7 ^2 e" i# n" @* l        新興美食老闆劉生，由於邊檔做到開鋪，30年專攻鹵味，所有材料即日整即日賣，從不隔夜。這的雞腎和雞腳取自火雞，size比別家大，而且雞腳不新鮮會爛皮。新鮮，點都好食！5.39.217.77$ F5 X% k$ k# k5 M
       
3 H: O8 h+ v2 M% i0 B1 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 n$ t) S8 j( t0 X% @$ v
        23永不過時老餅     - 老婆餅
4 }7 B7 G' w$ d" R- W0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。
& |( e- ?5 W  N& ?            據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。
; y* Q" g5 M+ O9 w            現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老餅並未過時。5.39.217.779 ?& g1 O! v2 P4 c4 s6 D7 v9 f
       
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24白粥最佳配搭     - 油炸鬼
' e3 B* Y- K+ t- ptvb now,tvbnow,bttvb            油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。2 U& n  K) n8 C7 L  p$ b. x
            有廿年歷史的林泰興有位做了四十年，專做油炸鬼的吳師傅。他表示油炸鬼做得好，最重要是掌握麵粉、筋粉和發粉的比例。這的油炸鬼外層香脆，內卻煙韌彈牙。加上林泰興的油炸鬼每天早上六點一直不斷出爐到晚市，新鮮香脆當然留住了不少客人的心。
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. W& J& {4 l$ N/ M. y25煙韌軟熟     - 糖不甩- \/ y7 t- u& O# d. L7 ?; D
        糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。
& t7 ?7 y* C  Y( P, \            玉葉賣了過百年糖不甩。之所以做得煙韌，全靠搓粉過程中加入溫水，不過負責人李小姐就話溫度幾高就不便透露。0 p% S( _7 B" j6 f1 c' c  ^
            玉葉的糖不甩上撒滿白芝麻、椰蓉和砂糖，分量多得差點掩蓋整碟，讓每一粒糖不甩都足以黏上，口感更豐富。
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        26奶味香濃     - 富豪軟雪糕
1 r2 l0 b. T* {' W5.39.217.77            孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。公仔箱論壇5 T( _, q* Q  `- ]
                雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。5.39.217.77/ w* C* E2 U0 \
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 P& C# ^$ u* Z1 Q% {5 ?. r9 B& e
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27改良版     - 狗仔粉
6 ^7 q  p9 C3 B: N                狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。1 y7 N: \4 s! ~) p1 o' o
                傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。
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, W/ q1 Y/ H+ S) ^6 m28日日新鮮即製     - 花生糖
# l2 d4 a+ E# [1 \6 d5.39.217.77                花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。
: L& E, S9 J1 Q- Z                99年頭，街頭又開始興起此小食，率先發起的是合興隆的黃偉江師傅，他認為包裝的花生糖以豬油做糖，糖多、花生少，糖較硬身，隨時咬崩牙，面又有防腐劑。他於是以健康為原則，每天即做即賣來適應日漸講求健康的市場。果然，開檔便生意滔滔，現時每天平均仍可賣出二百條花生糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 N1 Z, E3 ^8 P
                黃師傅做的花生糖勁多花生，不太甜口，軟度適中。糖種類有椰絲花生糖、黑芝麻花生糖、花生酥、花生條等，款式多多，由於不含防腐劑，黃師傅提議要在一星期內吃掉。
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29高檔下午茶     - 西多士
3 n: z* U1 D7 @+ ?4 c+ v6 q' ~% Q6 t9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            時光倒流五十年，吃西多都是件高尚的事。「陣時酒店大餐廳先有西多，後來做法流傳出，茶檔先開始跟住做，不過價錢較貴。」蘭芳園老闆林生說。
# u; C6 m, t, e9 Z& `3 o) Htvb now,tvbnow,bttvb                這種由法蘭西多士傳來的小吃，來到香港有兩個版本，一個是以咖醬做餡，蘸滿蛋漿炸香，再拌牛油食。另一個則是無餡多士，蘸蛋炸後跟牛油煉奶同吃。
( x1 ^, Q1 g0 O1 ~/ Ttvb now,tvbnow,bttvb            由1952年鐵皮檔開始，蘭芳園兩款都有得食，但以前者較出名。咖醬特別千挑萬選才選到現用的「蛋柳醬」，蘸麵包的蛋汁也用美國蛋和中國蛋溝成，取前者夠色後者夠味。用的麵包是九龍城老餅店鳳香園的貨色。這的西多特別鬆軟香口，而且咖餡一切下洶湧而出，不加任何糖膠已甜夠味。5.39.217.77; [" R6 f) H* b* b7 e
           
9 I; t2 i! O; N1 v5 T2 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ O. Y" X  |
            30戰時小食     - 炸兩
2 a* W# S2 u9 Q$ U4 Ptvb now,tvbnow,bttvb            廣州於1940年淪陷，在廣州泮塘鄉有家小茶居名「嚼荷仙館」，點心師傅為應付當時的物資短缺，便想出讓食客花最少錢，但同時可吃到腸粉及油炸鬼兩款美食，創造了炸。就是將隔夜油炸鬼，用熱辣辣的腸粉包起來，一出竟大受歡迎，後亦流傳至香港。
& Z9 o, k! J* p7 R                林泰興的油炸鬼是即炸，包的腸粉也是即做，最精彩是腸粉由自磨米漿做，用舊米碌磨成，有米香，很滑身。吃炸時蘸較貴價的淘大金標豉油，更顯惹味。

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    31碩果僅存     - 砂糖夾餅tvb now,tvbnow,bttvb' e& i. x5 a' u- ^" S
            這種在平底鑊形鍋中煎的夾餅，據說是源自馬來西亞，五六十年代曾經盛極一時。可是這種懷舊小食近十年已銷聲匿跡，現在只有在維園遇到這個不定時出沒的老伯，才有機緣享口福。
; ^8 O# g2 [6 i            砂糖夾餅跟格仔餅做法有點相似，把預先調好的蛋漿倒入鍋中煎熟，再整「底」起出來。吃時切成三角狀，像件蛋糕，內撒滿花生砂糖碎，入口外脆內軟，有點鬆糕的煙韌。老伯每日6:30pm左右在維園正門開檔，大時大節唔想同人迫就唔開檔，能否吃到也要看運氣。8 G$ S3 Q5 z' X9 J+ w: k: C6 y* M
           
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- M5 n* ]! V+ R6 {, O32食腍唔食脆     - 五香熟花生
8 x! ?% ?' ?; x            幾十年前的人愛吃五香烚花生多過脆口的花生。5.39.217.77& |- j, O& e0 L; x1 R
            現在走在街上間中都會見到有五香烚花生賣，但以合發的最似樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, V4 E3 ]; r
            合發在大陸擁有一個花生種植場，花生自給自足，專揀大粒靚仔的花生自用。由於花生齋用水烚唔好食，傳統會加入五香粉一齊烚，以吊出花生香味。剝一粒花生放入口，花生雖然烚熱了，但仍有咬口，而且有很香花生味，跟脆花生相比又是另一種味道。5.39.217.77% q2 D; F3 U( f9 g$ M- Y
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4 b  l4 k" F+ |0 v$ d: T" n9 qtvb now,tvbnow,bttvb33香甜鬆化     - 皮蛋酥
: j2 E1 }3 }8 B% ?* C公仔箱論壇            皮蛋酥以皮蛋做餡，在嫁女餅中蛋象徵新婚娘子能開枝散葉。由於孕婦多吃酸薑皮蛋，故最初皮蛋酥是以蓮蓉包酸薑和皮蛋的。到六七十年代，人們的口味開始喜歡只以蓮蓉加皮蛋來吃，便漸漸淘汰了傳統的皮蛋酥。
, e! n- o  I: q% _  G) c( a6 ~公仔箱論壇            恆香的皮蛋酥用正宗湘蓮蓉，很香滑；加上糖心皮蛋，沒餲味有回甘。& u6 G+ u6 F: N5 @  L/ k% a
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. y' @  L7 r; q' ?' J34滑不溜口     - 豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 G3 p5 G: Q; S1 G/ n
            有一千年歷史的豆腐花很可能是中國最古老的甜品之一。由從前用籮吊嗌賣，到後來有豆品廠自己製造，再發展到涼茶鋪、糖水鋪都有得食。
9 i: z4 ^/ B# v$ Z% v1 V            好吃的豆腐花，不外乎是入口滑、豆味香。公和用的是大大粒的加拿大黃豆，用石磨把黃豆磨成豆漿後再煮滾，之後隔渣、撞成豆腐花。
4 w% l4 y9 ^6 r* a3 H8 Z9 S# A2 M5.39.217.77            「我用傳統石磨轉數低，磨豆時的熱量無咁易燃燒掉，因此豆味得以保持。我幾十年都用人手拿搾籃隔渣，隔得特別清。」% e3 T; W. m, r7 z" J
                公和的豆腐花是在大瓦甕中撞出來的，大瓦甕除了可保溫，亦因為底部呈圓形，令豆腐花撞出來不易起渣。難怪吃公和的豆腐花不費一絲氣力，通通一咕嚕已經滑進肚去，只留一陣黃豆香味。2 A! R, `$ j1 |# f+ G" ~
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            35勁香     - 煨魷魚tvb now,tvbnow,bttvb9 w( _- c& Q2 @1 b. C8 O
            最懷念從前在戲院門口的煨魷魚檔，香味隔條街都聞到。從前還是用炭爐煨，帶魷魚香之餘還有朕原始的炭燒味。可惜今時今日用電爐已失風味。幸好煙韌的口感和濃郁的魷魚味仍在。公仔箱論壇0 h8 w8 d6 [4 p' P. u) Q0 t
            美川用的是大隻的乾吊片，夠厚身自然有頭。魷魚燒一燒，便搽上燒烤汁反覆再燒至乾身。魷魚香撲鼻而來。
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        36傳統新派兼備     - 大菜糕5.39.217.776 u2 v$ D7 o& J) s5 o
            四五十年代，沒有楊枝甘露、芒果布甸的時候，大菜糕是最平民化的甜品，屋士多一定買到。當時的大菜糕是雞蛋形狀，以雙手拿雞蛋殼蓋住大菜糕液體，再雪凍而成，衛生程度欠佳。現在也找不到了。
2 O: }$ i9 x4 Atvb now,tvbnow,bttvb            要重拾經典味道可到有42年歷史的義香荳品，這有20種味道的大菜糕，除了經典的椰汁和蛋花味，還有水蜜桃、綠茶、青蘋果等味。大菜糕放在透明膠杯內，用匙羹食，爽口得像吃喱一樣。
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4 Q; _! N5 P8 P+ m- T公仔箱論壇    37真人show - 龍鬚糖. s5 E" r' @# Z; e
            原名銀絲糖，傳說是宋代皇帝喜愛吃的其中一款甜點。因為龍代表皇帝，而糖表面又有一層層似龍鬚鬢的糖絲，所以亦有龍鬚糖的稱號。' H4 ]" o8 A, M# b$ e+ y
            龍鬚糖之所以歷久常新及被稱為國技之一，是因為它製造過程也是一場show，任何年代的人也愛看。公仔箱論壇4 h$ _' k5 N0 \! g, u+ G
                要找正宗的龍鬚糖，可到太古城中心找崔介冰先生。他的父親是香港第一代做龍鬚糖的人：「出面用的是全糖膠，質地較軟身，回南天就會融；我用麥芽糖、糖膠、水煮過，質地硬身得來拉起唔易斷，有彈性，鬚較幼細，而且放雪藏擺一年半載都得。」
$ i/ H( C8 X4 X5 ntvb now,tvbnow,bttvb            的而且確，他做的龍鬚糖咬落鬆軟一絲絲的，不太甜也不黐牙。tvb now,tvbnow,bttvb% I: S* U- p6 G2 K8 w, D9 O
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38白淨版鬆糕     - 白糖糕
2 k0 D0 }! ^7 R0 ^7 q            話說明朝時順德倫教有個小販姓梁，蒸鬆糕時失手，粉質下墜，鬆糕不鬆。但人人皆食後都覺清爽膩滑，結果很快售罄。梁將錯就錯改以白糖炮製，蒸出晶瑩潔白的「白糖倫教糕」，後稱白糖糕。
, U( p- X& N# G- r: S( P/ i            在深水北河街賣了廿四年白糖糕的坤記老闆傅生是順德人，五十七年前特別回鄉學做白糖糕。
2 s1 c: `1 n1 ?$ L- v' n5.39.217.77            吃勻坊間的白糖糕，都必帶酸，坤記的白糖糕是清甜冇酸味，只見糕身橫切面有無數小孔排列，非常彈牙爽口。如此過人之處主要集合三大條件：一是自磨粘米粉漿；二是粘米以新舊米溝成；三是經發酵的老米漿和新米漿混和的秘技（因溝得不好糕便帶酸味）。區區一件白糖糕有這麼大的學問，每日能賣上二百多件（夏天可賣五百件）也毫不意外。公仔箱論壇2 ?9 C0 h; r& s" `" m$ P7 H5 b
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    39女生必     - 棉花糖
6 v8 W2 Y( j+ u6 t. s$ z9 y- v            在香港至少有半世紀歷史，早廿年前在戲院或遊樂場如荔園都輕易找到這些棉花糖，現在則甚少見。以前的棉花糖機要踩腳踏（像衣車）才可行動摩打，令火水發熱及銀鑊旋轉，將砂糖融掉後，以離心力的形式將糖「發」出糖絲。現在的棉花糖機則是電動的。
( R: W9 H) T* C/ k: X8 ?公仔箱論壇                坊間的棉花糖不是太甜就是太實。試過騰龍墟甜絲絲的就意外地好吃。質地很鬆軟。這用的砂糖是百多元一盒的美國貨，並無添加劑。公仔箱論壇2 v# X# v: |8 ~% g( \6 n. P
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            40娥姐打響名堂     - 粉果
& \5 d4 w" Y& q; S4 `7 s) l" i$ k5.39.217.77            粉果原本是順德鳳城的家常小點，後來因廣州西關的娥姐打進茶樓。娥姐本來是大良自梳女，到廣州打工期間，因其美貌姿色，深得西關之黃大少寵愛。後來黃開了間「茶香室」，以娥姐粉果做招牌貨，由於粉果皮薄餡靚，很快名氣傳遍廣州。後來也傳到香港。公仔箱論壇4 P( K- w5 _' L3 N- ~+ L- k$ j. h
                在香港街邊吃到的粉果，不是皮太厚，就是太油太膩。只有成利粥粉麵的粉果最我口味。粉果皮薄得近乎透明，餡惹味而不油，試得過！

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    41勁滑白雪雪     - 豬腸粉8 I$ |' h# D( q* U8 L' b) ~7 A
                因為似豬腸，光滑的卷狀腸粉便叫豬腸粉。早於60年前，街邊豬腸粉已經十分流行作早點。tvb now,tvbnow,bttvb; d- z4 u" p- G8 |6 s5 s/ y) g5 T/ e/ [
            豬腸粉多是蒸熟而食，做得好的入口滑溜，帶淡淡的米香。合益泰十幾年前開始經營豬腸粉工場，專營腸粉批發，他們的豬腸粉就曾批發到大酒店如香格里拉、香港酒店等。5.39.217.775 A( h8 @8 \* u: M: c( C0 P
                六年前合益泰更自己做埋粥檔腸粉生意，以自家工場製腸粉作號召。坊間的腸粉大多加入石膏粉以助凝固。這店則以較健康的澄麵取代之。另外，捲腸粉一定要快，否則疊埋幾幅既不靚仔又厚身會韌。
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: w' ?" ~7 F5 Q; q' U# n1 J4 ntvb now,tvbnow,bttvb42一千年歷史     - 蛋散
8 s" J) L( \4 ]: I& e公仔箱論壇                蛋散的散字正寫為「餚」，此字在一千年前的中國便有，證明歷史源遠流長。公仔箱論壇- @  i0 p! R/ Y5 g% S" t
                傳統的糖蛋散是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成，扭成蛋散狀落油鑊炸，攤凍蘸開過水的麥糖便可吃。在滿屋發現這個糖蛋散，外形與傳統的完全相同，但做法則有點分別，蛋散蘸的是麥芽糖混合蜜糖，不太甜又無咁油膩，蛋散鬆化香口，別有風味。
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& }+ h" w3 Z/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43吹水必吃     - 客家茶果
- N2 n- j% |0 [3 i; `" |                茶果的誕生是由於客家人喜歡聚在一起閒話家常，但嫌品茗太過單調，於是以糯米粉製作成鹹甜糕點，邊吃邊談。由於它配茶吃最適合，所以命名為「茶果」。到現在於大埔舊墟仍有些客家老人叫賣這種家鄉小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 H! n6 g; g0 T$ N/ {
                要在市區食正宗茶果，可到有十一年歷史的旺角真知味。老闆娘和師傅都是客家人，做法傳統。茶果有鹹甜兩味，分別有蝦米肉鬆、眉豆和花生、豆沙，咬下去又軟又煙韌，餡料很惹味。公仔箱論壇% y5 a, |3 H% F6 h
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44中山特產     - 杏仁餅
/ K$ p6 v2 r, S0 r6 \                源於中山的杏仁餅已有百年歷史。傳統的杏仁餅大多是有「肉心」的，即外層有綠豆溝杏仁碎，內層則有甜甜又油膩的肥豬膏，現在「肉心餡」已很少見，多改以芝麻、花生等餡料代替。
8 b" v0 l! T2 d' s. I* H公仔箱論壇                要食鬆化又熱辣辣的杏仁餅，非到有六十年歷史的培園餅家不可。它是香港絕無僅有自家手製的杏仁餅家，創辦人李先生曾在荔園宋城、尖東好時中心等地方擺賣。公仔箱論壇4 |! E7 _) m! Q6 r# W
                培園的杏仁餅之所以與別不同，一，遠遠已聞到杏仁餅焙焗時發出的香味；二，人手現場炮製，看到一敲一打的動作，娛樂成分豐富；三，餅入口脆而鬆化，沒有機製的硬掘掘，吃完不覺漿住喉嚨，而且內雖沒有餡料，但明顯落重了花生和杏仁，吃完滿口都有杏仁餅的香味。5.39.217.77/ B3 Z3 R6 Z; I$ \& y* ?
           
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- M: O. W7 J4 L% Z7 w! D公仔箱論壇45橋底尋     - 鹽焗鵪鶉蛋1 x8 e9 `0 L( }& O/ O
            鹽焗鵪鶉蛋也是冬日的街邊小吃，有些更伴炒栗子同賣。栗子華在鵝頸橋底一擺已經十多年。每到傍晚時分，行過的人總會禁不住其車上傳來的香味而幫襯。公仔箱論壇3 [7 Y/ B: W& E8 h+ h
            此小吃其實沒甚麼難度，純粹講是火候和時間。選取大隻的鵪鶉蛋，用炒過的粗鹽住烘焗，約大半個鐘，鵪鶉蛋便入味，吃起來軟滑帶蛋香，滲淡淡鹽香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. t- N  s* r

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        46港式窩夫     - 格仔餅
" c3 B$ J; C: l/ I% p+ e2 S2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            看來沒啥難度，做得鬆軟、香甜原來也有幾番功夫。「甜甜勁辣派」的格仔餅即叫即整，咬下去有點吃蛋糕的感覺，每一口都充滿濃郁的蛋香。5.39.217.773 A# l" x# k% O: i& {( X% {
                由於格仔餅主要的用料是蛋漿，檔主為了增加蛋香，特別用上蛋味重的北京蛋，特別分量也增多，平均一「底」便有大半隻蛋。焗的時間也有規定，約焗4分鐘便會「起」出來，否則會變得硬繃繃。吃時加上牛油、花生醬、煉奶和砂糖，是傳統70年代的食法。
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( f8 n( S2 J  e0 u1 I. c% Ktvb now,tvbnow,bttvb47脆皮多汁     - 豬大腸
3 E& `9 i" [" y, _3 K" Z公仔箱論壇            豬大腸是著名的客家菜，因三四十年代客家人很窮，便把動物的內臟也炮製成美食。
6 p4 A7 }! l0 I7 }                大腸炮製工夫很多，首先要以水清洗多次去掉異味，再以層層疊疊的以「腸包腸」而成，風乾8小時才能炸出來拍得住乳豬皮的脆皮。廟街近「興」記那一檔（現搬至雅打街）是極力推介，除炮製依照以上方法外，就是從不翻炸，腸亦是日日新鮮返貨。吃落外皮脆卜卜，內有汁又嫩。公仔箱論壇) Q2 g/ i3 Z, p- C/ ]& a
           
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! L* i" p1 {9 s0 X7 l5.39.217.7748超彈牙     - 煎釀三寶2 Q$ U5 H" |2 I6 o1 ~
            「煎釀三寶」通常是在魚肉釀茄子、尖椒、圓椒或豆腐中任選三種。一般人以為魚肉愈多愈好，其實做得好吃也講比例，一分魚肉三分菜的比例口感便最佳。魚肉以要手打、入口彈牙為之正。
* g9 j! ~8 j9 a. m; {4 S8 S: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            牛頭角下有一傍晚才開檔的小販檔就做得頗有水準。煎釀三寶是檔的主打，途人行過無不買五蚊篤篤下，因此流量快，次次買都是新鮮熱辣的。魚肉頗為彈牙，而且入口還十分juicy。小店每日只做四五小時，一般都在放了工時間開檔。公仔箱論壇9 L! k8 Q' I9 |" w; W( c
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49   80年代經典     - 齋滷味; j; Q0 _, w, a/ h
            數十年前，人們把齋滷味當小食，行過幾蚊幾毫的即買即食。
" O' g; g3 n9 H% I2 k0 C                齋滷味種類名稱多多，有酸齋、豉油齋，又有齋雞、齋鮑魚，其實全部都是用麵筋做成。用麵筋溝水造成不同形態、質感，加上自家製的特調醬汁才是要訣。
7 D1 t1 g; z4 p  K& xtvb now,tvbnow,bttvb            東方小祇園以80多年經驗調配不同的汁醬，每隻汁醬準用上三、四種材料調配，因此味道就是做得比別人好一點。
- {. @3 o2 r7 a5 r8 Z9 t2 o公仔箱論壇                齋滷味入口特別軟滑好吃，保持「常暖」也是原因之一。「我賣得多，每日賣一半又整一兜，齋自然保持新鮮。」此店每日用上100斤麵筋做齋，以甜酸齋和齋鴨腎最搶手。
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2 o& Q. R! m( i; j7 S5.39.217.77            50鹹濕佳品     - 酸木瓜
! U8 a) s( z+ z- y/ X            酸木瓜是香港四五十年代非常普通的「口立濕」，在街邊的推車仔檔可以買到。公仔箱論壇6 p' A+ Y. U# f3 c
                老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖醃的，賣過兩日的就棄掉。以保留蔬菜的鮮甜味。除酸木瓜外，這還有蕎頭、芥菜、蘿蔔、青瓜、蓮藕、椰菜、梨子和芒果，記得食芥菜的蘿蔔或芥菜時，加點芝麻和芥辣，零舍香口。5.39.217.77, h4 ]/ y2 V, k, R3 }! g" O( k
    tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ |. H5 t4 F0 J# P$ S
    公仔箱論壇4 O. |+ Z+ _9 e) f6 o) ?
       
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vvvlll

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9598

好想食呀

frenzyd

Thanks

ob02

thx ar!!!!
' T6 c9 z0 K! G. F- `$ N5.39.217.77where is 英記的豬油渣麵??
% k3 B9 \* Y% Y( T1 R: E) uthx

楠楠

大部份都好難搵到了!

tonylam

thanks for sharing it remind me all the good old days

月※月

嘩．．．tvb now,tvbnow,bttvb, b* D. E3 {% e) l+ |
正．．．5.39.217.77* `3 q* a; d9 [+ E7 a9 }! F1 a; H
夠曬款色多
+ ]" M# Z- r7 F任君選擇喎
( R% z( `* u  a/ a3 q# V5 s6 f7 R) p
' d* X* ?% n( r* u6 Z多謝分享！
/ [# }* q' @2 k& J1 M. N; {" \感謝作者！

jonh

thanks

may怡

好像吃哦