[分享] 水餃包法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 m) r; a! R1 d1 m# B' a. F
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/ B4 p- ?6 V$ H4 K- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。
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1、波波饺
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+ t3 @1 ?: z# U }" ^( U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 公仔箱論壇$ y2 B$ N$ A! B4 S+ b' J% M
将饺皮对折封口成半圆形； tvb now,tvbnow,bttvb( i( Q7 S2 X! P: f
食指稍过拇指前捏住饺边；
) i( Z% c! E9 q$ q3 V d; R 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb( @" J% `, o( ?" J: r2 W9 F4 a& ?
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2、蛤蜊饺 tvb now,tvbnow,bttvb! p( W' A* V5 V1 X$ ~5 S
0 V) }4 `% r: ?4 G: c0 X公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
0 [' o: {6 c$ g) P" Z公仔箱論壇 将饺皮对折并将两侧往里折；
7 k; U1 R# L3 h. ]( \3 B+ r$ M 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" l) l; g! g4 v
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 5.39.217.77 @% Y& k9 ^1 H* O. [( p* o. z8 c
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 5.39.217.77( ~0 O% W. ^: K/ ^
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3、四喜蒸饺
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取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； % N2 J$ s; z! t, z3 W
将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； & j' n1 M/ e& w1 X. ?8 j
田字形可以用手指沾少许水以便粘合； tvb now,tvbnow,bttvb" g/ @/ B- j) s% \5 X/ |3 [
放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。
# k- _+ ~6 c7 Q9 P8 b7 y, ttvb now,tvbnow,bttvb 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 p. V+ n% p5 Z1 n
z$ M: m% w" M1 x1 v* M* G 4、鱼形饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 ^, H% Q1 m0 W# c& [- ~
4 ]0 V* |3 K+ I 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；tvb now,tvbnow,bttvb! x3 _3 G0 a/ D" ]) r% K# k
把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& g# c, g% k1 W3 R
4 k, O# l& K. m. Q: ^5 l 5、元宝饺 tvb now,tvbnow,bttvb! y% t& G" _0 a( ^8 b
' M/ G- @4 V d, z8 c0 h6 z+ A# x5.39.217.77 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
. ^/ F: H) F; i. N( y公仔箱論壇 对折成半圆形，捏牢中间；
9 c! u b' Y& F0 e' v 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
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0 q$ ^# o, X1 k) ^* W 6、月牙饺 5.39.217.77( n* a: Z- d* L9 i r' Q
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左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 p$ |4 R3 C p8 ]
将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。
; A1 g3 L+ E) s6 j% x0 n @' Y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: {: E8 B1 l7 k; q
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7、钱包饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& P5 x p1 p7 ^+ e" K/ V
, H6 t$ E& W7 L- u1 ` 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形；
& M0 ?1 ]8 Y# }5 I6 g- X 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按；
1 t! C. V8 f# H; V4 G 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） 公仔箱論壇! D0 k5 O3 a5 d9 A t
' i H: s" G( f: ~ 8、小锁饺
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. T8 \6 }9 h0 s4 p. j5 Q) M
将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 5.39.217.77 w& q0 j5 V6 x
- O' f% V: @& ~: v d 9、三角饺 5.39.217.77: D' a g, w( {
( P& u. S: K1 z* |7 g- g5.39.217.77 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V; r _/ y% ^
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發表於 2007-9-14 10:28 PM
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發表於 2007-9-14 10:39 PM
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