材料
6 N" W8 l3 f% Q9 Y( S2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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% v; G2 _. ?( f, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) @5 f! @/ h% k1 X2 y/ h
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( J: _% m1 U, |! s2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 D' d3 {; l) g. C* L2 ~
汁料
& }, m+ Y* M5 h1 L1 k6 N, c日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- F& d2 l+ T0 p; }; F
5.39.217.77. Z& j9 u: c$ m' J W9 W: b
+ t9 J4 q8 E2 h9 T5 U4 ~6 \做法
+ Z4 E2 ]' {9 ^* f2 ^" ^1.京葱切段；小番茄切去底部。
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7 m P, v5 s0 ^; m ]. C" K公仔箱論壇2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。
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3 e& b& O( Z# d/ G# |6 \) H( g公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
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5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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' A6 l$ f4 M8 U3 _8 s0 s% Z1 I5.39.217.77想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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