材料
1 K/ c. V: R/ L: G( w3 ]三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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& x% I1 x1 i3 |4 z3 ~4 r) Z h醃料
4 L( [$ P/ R# u9 V鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許5.39.217.772 ?# P. M* R# S B: R
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裝飾
! G: G, ^5 s. y B* k5 ktvb now,tvbnow,bttvb青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 e) Z& S1 z9 d0 c9 e
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做法公仔箱論壇/ e4 n2 v2 v; F+ {2 _
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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( A4 Q5 o( t, R2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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! Y* | a" R! c/ z公仔箱論壇3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。公仔箱論壇( o0 P$ n3 h. v+ \' i+ g
4 R% ?* s% T7 `1 |3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。5.39.217.77' B% ^" F5 v) R0 g1 \3 B
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三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。tvb now,tvbnow,bttvb8 i: l8 r6 `, ?
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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