材料
$ S& L' W9 i5 m9 K5.39.217.77三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb* k& G7 ~. S( g( Z* h
$ p) v- ~/ B9 X) _2 L2 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料& y4 M9 `. S3 G
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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裝飾
/ K4 T. r* t2 o6 E# M% g# S' Ltvb now,tvbnow,bttvb青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許" q$ A9 ?2 V; f; x3 Y' }
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公仔箱論壇. p2 n- G3 F) s) u* g. d, V3 r
做法
6 h# p+ ^6 n% R1 y8 j* a: F$ s1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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6 K9 l0 f* N& {! @+ l D2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! V& ]" T& ]) q! B; s( Z5 V
\0 `: m: `9 y. i! w! Q5.39.217.773.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb; E2 m: K ^5 r: Z# l J5 R) d2 r+ v
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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5 @. r- e2 N7 L0 d2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士 Z9 K7 ~( M2 I2 G4 V
三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。8 ~; P ]+ z3 T
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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