材料
3 E: U: E3 r) z7 Q/ L" Y% ~/ |; h5.39.217.77三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 |; u' w* h0 N, ?
1 \9 O9 _& ^8 z* t& ^7 a+ J麪糊公仔箱論壇9 u$ y. b3 k! U, j. B/ v8 M# `
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 公仔箱論壇, ]% r3 H% j3 Y
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醃料
6 K9 o* c) c& s' o4 M l. V, i公仔箱論壇白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法& v1 B; Q8 H5 \0 P3 w2 @/ F K
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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2 R4 u8 ?% o9 ~/ c6 q% j. M7 }2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
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- _. C5 c& u+ [: \% @3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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" Q% u, a1 C7 f: M8 B: F9 M4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。4 p' p4 X* z7 i7 y8 K3 N# i$ O
3 \ C9 ]/ q: b. R5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。公仔箱論壇# M$ S. F& O2 V- ?0 q/ F! f) o
p5 q! J/ v) M7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" z% }+ @" C1 [. V8 ?0 G: c
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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7 ~& Y$ Z, B5 i5 H3 q$ k5 G5.39.217.778.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。5.39.217.77+ c. D2 `+ l; ^; y9 y1 j
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$ o/ Z5 m% t9 [% @6 S公仔箱論壇三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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