材料 2 q9 m. I5 T2 {
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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4 t" y- ^/ m: X& B5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊
$ H$ u) O) G, {7 x' i$ }蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 5.39.217.77* p8 k+ D) A* r% k3 R) v! V% R
, ^5 K9 |& n0 _ S( C5.39.217.77醃料
. j1 o! d2 ?% U4 f. x4 h& ^- `白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇7 s C( I4 j3 T7 W/ M- w
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) t" ]7 R, K2 K# K) D5 r/ S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 {. n8 k% H2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 I+ g2 S2 X% h4 ^6 d9 o
x' d2 B: H) S7 l; a4 J公仔箱論壇3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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6 A: U1 j' _9 R, z R+ `# J公仔箱論壇5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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; b5 {4 W' V$ a0 G6 H6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ w$ h+ y0 U8 E2 A3 a
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。, z- N! [) ?" z- U0 q$ e3 k; h
' r; M9 a/ Y( L0 X! d6 ftvb now,tvbnow,bttvb8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( @/ h! x9 R. X$ o' a
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9 J8 @; H$ k0 E" f7 N5.39.217.77三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。, L! {) q+ Q) x# G
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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