[西式食譜] 腰果薄脆

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材料公仔箱論壇, S4 L6 l9 f' \5 P  e
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。5.39.217.77- n* @% s- \  g7 C  _( d8 L; [' d: }
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。tvb now,tvbnow,bttvb: a/ U2 ^# M- q& M% P; c+ Y: o1 H

& t$ Y8 w9 I8 O( g# S5.39.217.773.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( O% O( g  A! H& {
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0 ]) ^0 O# p4 V5.39.217.77貼士
, b( l2 C; R& L; C, V& u5.39.217.77若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。