[西式食譜] 腰果薄脆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 B" ^7 k6 I" D# C+ w. d
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克tvb now,tvbnow,bttvb$ d: v$ Q% l9 I
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9 o/ r+ [7 g4 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
: W% c, O3 p/ ]% z. p7 h. q5.39.217.771.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。
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0 }- M! J0 A7 Z3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 5.39.217.77  P- v7 |  b* V9 s
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若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。