材料
% S Z2 j* A3 ], K% d1 }熟香蕉 2條、檸檬汁/水各 1湯匙、肉桂粉/鹽各少許
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' O8 K6 c: s& n- z, l1 @+ e3 h l做法
1 A; k. N$ _3 E0 U7 A( L& s: C6 D8 j1.檸檬汁、水混合。
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/ L- O/ E& L e0 v x7 `& @5.39.217.772.香蕉斜切成約 3毫米薄片，排在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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$ x$ B2 N4 k& j/ s3.在香蕉表面掃上檸檬水，再撒上肉桂粉和鹽。
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( m8 ~. k( q' Y j# d9 L+ `5 h& i4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，再轉 200℃焗 20分鐘，取出，放凉 2小時即可。
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剛焗完的香蕉片會有點腍，只要放凉後便會變挺。若仍然覺得腍，可再放入 180℃焗爐焗 15分鐘，但要小心看住免烤焦。
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發表於 2011-6-30 06:19 AM
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