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糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量
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做法
( X8 a8 [3 t4 K2 Z. f) i8 otvb now,tvbnow,bttvb1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。
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# ~' o7 q" a( J. b; x3 _9 F; l2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。tvb now,tvbnow,bttvb0 [! g8 S4 W9 V% q0 @) Y g- l
3 i1 \0 z% y8 N& ?- R/ b公仔箱論壇3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。, n9 X7 x5 `4 R# r6 @0 a6 J4 m
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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