[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 L/ Q9 l0 \8 D
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 V8 ~' n5 P
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(主食材)：百頁豆腐. e7 s# N% e8 W, |8 o% J  M8 n7 ]
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油5.39.217.77$ {( D: i& O6 L- b- Y8 e& n+ N
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜公仔箱論壇, t/ k1 k' s! ^, R( `9 r" }
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做法：
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫公仔箱論壇# u& f: w( ]$ I$ D4 f8 Z5 [* f
備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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" H0 u/ e* f1 T! N$ j" jtvb now,tvbnow,bttvb3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
6 g- s" N% I( {; n6 b% |/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。