菜名：百頁聖代之冰火九重天 tvb now,tvbnow,bttvb5 P, G9 S* j. C0 V1 H8 A
材料：
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# n' A* t9 y5 r5 N4 S* n(主食材)：百頁豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 n* F* J0 \! \
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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0 J# E* X% W, ]. Y! T& [5.39.217.77(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜6 _* i" {. t( s$ T) V7 _- `9 y7 Y
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做法：1 D' K% [% S9 l* y: n$ E4 A
( @" q. Q/ ]+ h9 m$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫1 ~/ U% ~* D- t& y4 c. C
備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ Y: j4 v: M6 z9 r
; E1 i% I' d5 C$ _/ i. D) O3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上公仔箱論壇5 G. U) w: `4 ^; ~. P+ J2 j
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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