菜名：百頁聖代之冰火九重天 tvb now,tvbnow,bttvb6 W) Z% W# ~- L6 U. \4 F8 ~2 T0 ^
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 Z- N& B5 B* X% ^" t
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(主食材)：百頁豆腐
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 m/ h/ u! N3 P! S
6 u' _; O% W( }7 e" a9 T: M9 {# _# \(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜, W- l# o8 ~4 s3 Z
- x" v( o6 B4 i/ J$ p! m做法：
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! _( F! }9 K7 c. C! z5.39.217.771、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
- @; Q: a- H* r/ j- U5 J5.39.217.77備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上+ [; U# W1 c9 L
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。tvb now,tvbnow,bttvb! a3 i' H+ H: X$ @" r1 n% i& h# t# }
. r% y. l2 ^4 k0 ]. X6 e3 E7 ^4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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