[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, v: R5 I' ?! b$ c1 K3 Q3 T
材料：
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/ n" Q! t1 l! K4 u+ F7 t(主食材)：百頁豆腐
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: V' N) r$ }; P; l; `  b5.39.217.77(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油  m2 j* D8 Y1 L# K% l$ @

) b; k2 i/ n9 X* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜5.39.217.774 n+ ~9 J6 W1 a6 p$ {) q
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做法：
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
& a- s/ ~! D& r, g  \' \5.39.217.77備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ z/ d& U7 ]
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上" u. c* Q' I9 z1 j8 s- c- W' k
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。/ p, W/ p4 I+ G) c  Z5 f1 F* S

* c2 m! X2 Z" E6 @- B! ytvb now,tvbnow,bttvb4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。