[西式食譜] 雞芹過後

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菜名：雞芹過後 5.39.217.77" D) E0 y. u* J; p
材料：
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: t; y' x. m5 M" R2 \tvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：芹菜
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  \$ E7 j) ~0 A/ E) f(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
3 [+ s, C( ~7 f3 |" O5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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8 y, r, ~' f3 `. }公仔箱論壇做法：
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1、將芹菜拔絲備用。
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: d4 A/ N- s" W+ i& m3 z9 P2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。# W* q0 m3 O, U; B( w- I
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。公仔箱論壇0 A- ?$ d: `. V$ F$ x9 K7 u( V8 C

3 {6 \1 ]& {  \, k. e4 e/ r- O公仔箱論壇4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 t2 I; w4 T' G  ^
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快公仔箱論壇$ m! i* [$ [4 y
速拌勻起鍋即可。