[西式食譜] 雞芹過後

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菜名：雞芹過後 tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 ]) C, |8 O5 u
材料：公仔箱論壇+ p& c0 n2 V1 d: C. v

2 a; H. O6 Q$ J- \(主食材)：芹菜tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 A( W( n6 \9 J4 Z- X4 T8 `. e

. ~6 R3 h3 H/ f" u$ d: f$ _2 Wtvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
$ a2 Y& M. `  S! Q" o. [2 @3 U公仔箱論壇小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子' i- ~, X7 o4 Q: {9 x+ s

: V1 X0 s+ S+ E4 y9 rtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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8 w) L6 a, i6 |) K- q" B% wtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.772 i- A0 w3 h5 m7 m* F: R

3 W; L0 {' s; g' D! G# }1 h公仔箱論壇1、將芹菜拔絲備用。5.39.217.77" P2 B$ ^; j5 h' W1 j
5.39.217.77; Q" x- B! i& r1 t
2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; \: O# [1 F' Y, g- N8 k% @+ e

/ z, M) X4 I. t+ M( d0 ~5 C5.39.217.774、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、- i5 z( ~1 m; B+ X4 Z: c' S8 D: Z
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
% Y8 R! g1 p! `4 K- e0 E* D5.39.217.77速拌勻起鍋即可。