材料
X4 l( I, H. N( n gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵+ u. N. E, s( {9 F3 G7 \% b
% \ c1 j0 W4 T4 C* z1 s醃料
# D9 P0 S* Z& G' `$ q/ {& U5.39.217.77老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白5.39.217.77, {) C# v; h9 o
, y6 E+ ^" n0 C( Q
調味tvb now,tvbnow,bttvb9 P& r$ }/ G' X+ w- W l$ Q/ |
牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙9 n& c0 @3 C( h9 v6 p! M
公仔箱論壇5 g o' o& L0 h8 z% r: i! S/ ?
+ Q; F, h4 v6 c/ |' W4 Q. a5 a做法tvb now,tvbnow,bttvb6 a: o8 |( B5 E- V% F2 f2 l
1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 ?& l4 `9 Q& i9 H
3 e) G: [5 U$ G; I0 n' N公仔箱論壇2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。5.39.217.77) c* T( ^$ r, p2 _
0 n7 {* A& m% U2 Y4 ^- l) z5.39.217.773.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。
! D' ?* e, D( U% \, K: K8 u
5 U9 `' A2 p+ g5 P! J) T5 ~( _1 ?0 d) ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
; m7 V5 x: G3 f5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ f# U5 Q; K+ |5 ]) Q; s
5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。
v4 v- h+ u. y1 E) o) \公仔箱論壇$ H8 H, X2 w! \: e" S7 v) g
5.39.217.77* I5 ?3 ?- Z) M- d, _
貼士
) c; O' ] b6 d1 ~: p# m' P% }5 R% E蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
| 