材料tvb now,tvbnow,bttvb Y/ ~7 c+ s5 z; C
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵公仔箱論壇) ?& K) J, i: u( v
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醃料+ v" g6 j; r* s
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白
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調味
* g; A" x+ f7 s& j( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙+ B2 {3 Q! q+ [: o8 s1 L" z
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, A; @$ e+ s' H) D2 W8 ~1 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ p( Y0 ~) o6 N8 Q7 [/ f5 c9 Q2 W
1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
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2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。公仔箱論壇' d9 s% z) Q1 j3 O; L7 O
/ i: J; R$ {6 G. E5 w$ O, qtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 A: ?* D" Z9 |) ^
8 z0 ]/ `1 d5 \6 i' X3 e7 ?公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
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7 f+ r3 i2 m' T2 E2 h5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。
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' J+ G0 f: s6 C4 U- E6 f* U, htvb now,tvbnow,bttvb蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
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