材料 ( y; e5 O$ y3 S7 j$ ?
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量5.39.217.77$ t5 k8 l$ p8 J: E |* m& W
a3 t# F; y! v/ W! e醬料
* p8 `7 s# ]0 n, m; z青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
# k+ i+ J3 w$ r. P' G/ h \& V公仔箱論壇
, U1 h7 F+ x* e5 G. }# }$ @% v. etvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 r/ r; E# v6 y) @, Z雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
0 W) O5 a8 K; a; G+ `, D5 ?9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q( \1 m8 G& Z) m; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 i9 M. t. y/ l
做法
1 `3 b- q5 H6 {6 s2 m公仔箱論壇1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
" S1 d8 Y& _) a3 S7 q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T" F4 i! b# x5.39.217.772.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。5.39.217.776 W r) m! z) I& e
公仔箱論壇0 q: z/ G) k. O
3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C( L* d! W C/ y D3 D! T! v
2 k8 B! }& [- p: \: G- C, d: g# n4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
; t4 |: i5 L# \9 q
5 Y* [0 W+ A3 q% q2 ]$ l; itvb now,tvbnow,bttvb1 l# M: I- L" q; Z0 D
貼士
$ q4 i8 q, l, R* U5.39.217.77如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
+ A1 r* C- b# ~8 {6 m8 |# L) Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-29 06:21 AM
| 