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[西式食譜] 珊瑚汁青芥末脆蝦球

材料
. U6 ^9 k7 V- G! dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮大花蝦球 4隻(共 240克)、香茅 2支、脆松子仁適量5.39.217.772 i9 g8 _2 y% n' ~3 s  d) Y% ^! Y

& M* [' ~9 g9 l醬料
/ x1 W- C+ `7 F/ J青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 T1 ^& M- X; ~$ C& t- D6 H
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醃料
  [0 `1 n, v5 u/ r1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子(壓碎) 5克
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4 t  W& F6 U# h. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l$ k5 w- R3 o) g4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 i3 b2 ?$ d& |9 ^* a1 v3 q
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻,再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。公仔箱論壇; a( Z6 e! ^, v) G" R; H! B  z
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 h! ^) F$ g4 |6 M+ K9 M

9 Y) z' r' M# e; \2 _$ A5.39.217.774.燒熱鑊下油,放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟,淋上醬料,撒上脆松子仁即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 |7 k- d1 d+ U5 _& M

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貼士
1 Z. t+ r7 o9 X3 H/ P- y- d$ x公仔箱論壇如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘,冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘,煮出來會更彈牙。1 H* V& ?, D0 b
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