材料
R: a5 ?1 p; A: G新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量5.39.217.77/ z& {4 {4 Y; S$ i' M4 F
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醬料2 H/ A8 M8 d# _# Y3 l. P7 V' E$ l4 q
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升. d* Q, t0 _& R1 v- ` v; p4 I0 M1 R
) w; J% s$ R7 z1 ?( k醃料5.39.217.774 H5 Q1 ]7 ^' r
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 f& ]; ]. ]
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做法% v- V( q8 Y- x$ p, C
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
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! Z/ x$ V# o% O- u! q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。# \! G0 i a8 Z: I* G B7 j
6 P, L& R8 L6 K1 v3 q5.39.217.773.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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, M! _# {( [! X) J$ F, |3 \" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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8 Q+ i$ t, c6 l) x& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M- N4 M( Z4 X! ? h. b# [
貼士
, G2 u8 ]- n0 A$ r4 ?公仔箱論壇如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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