材料
; n* q* {2 x: N/ L; mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
; p8 ]' Y: j; I. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: @, D3 F, V7 q7 R, N1 F
醬料5.39.217.77; q& {1 x0 }7 N h! C% o
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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# D+ a/ ~0 L8 Y$ d. J: p# @( ^公仔箱論壇醃料
+ q! V! o! c3 m- H4 v' a雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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, V( Z0 I( L- ^3 e5 {- p4 {) [做法5 A3 y* T/ S) k4 T
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。公仔箱論壇( H2 @) d G- Z" y y
) A' ^8 V* O8 a" F% d& I5 K( a. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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! u" B- [! \' j, d/ }/ B3 Q4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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7 M3 C8 }; o7 Z0 G# u1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* Y: ]6 C$ A1 m; D4 O
貼士
( u* G; p2 [8 K& g+ Z& L8 b6 e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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