材料 公仔箱論壇8 G/ {6 F" G) x3 g8 V2 r: E$ ?2 X* p
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量tvb now,tvbnow,bttvb) \; `& K( {) J# J# Y; ]
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醬料5.39.217.77% s. Q X: g: G8 x
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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% O2 q! B0 M! I. s2 y( y6 _, L; |7 `5.39.217.77醃料
% C7 \" G- m2 j/ J/ A8 q雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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`, X: i9 z4 n$ A* _( D5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb& G% h$ {' d% y# R5 X
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 L/ I3 j8 l% `# ^9 ^
! b, f1 M# w( O6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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: n2 q+ @8 q' I% Y) `% ^( ?& B3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。公仔箱論壇6 }5 q$ M% O1 c; f1 Z: L: f7 v/ Y
+ \; s V+ \# o/ w4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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; l7 @" @/ ]! {. F0 D5.39.217.77貼士
6 C& u) A1 a$ X" ?, L5.39.217.77如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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