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[甜品] 法式焦糖燉蛋

材料
' T" C8 H$ l% z1 A$ r, U公仔箱論壇蛋黃(拂勻) 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
( X, K8 g, y1 ^5 e& u6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法! |8 J/ C$ x8 s$ u& J, c
1.淡忌廉以小火煮暖,加入糖煮至溶,盛起待凉。
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* {& |& t' ?7 ~* `$ |; F) m% j5.39.217.772.在淡忌廉中加蛋黃拌勻,過篩盛起至甜品杯中,再放在焗盤上。5.39.217.77$ u% t- s$ A  Y+ `( K) z

+ X6 q8 d; ~. Y: e+ U2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤中加一半凍水,然後放入預熱至 180℃焗爐,焗 30分鐘,取出稍放凉。
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4.在燉蛋面加少許糖,用火槍燒至金黃焦香,加上裝飾即可。5.39.217.77" ~9 K1 R! |, J8 {2 w% {; u. L! c
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