[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料
, S( {' e& C) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ j( a. @  L7 u' w
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做法; E0 O$ M8 V, M, d4 |/ a/ r
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f* e6 _, k$ @$ L- E( B- o

+ m' m  ?9 \! P# z/ x5 s3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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