[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料公仔箱論壇  b2 z  m9 c/ d9 `  c/ l
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克5.39.217.770 y0 P7 h/ n! x4 R0 v
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2 t& l; e1 b! J" z/ l5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 E/ V+ l$ N$ D5 |& C' j6 s
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。tvb now,tvbnow,bttvb: _% @  H# C; J5 O; d2 @+ b; j
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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! ~  C# a2 }( s1 K. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 V" h: C7 m( s