材料5.39.217.77" T f6 t6 }2 x) T* ], ?
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克5.39.217.77. f1 T y7 f1 J) _0 s! c
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做法
& R1 z% q- Z3 s/ C- b1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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1 f* R, e6 h; W: i5 @: V* z$ D/ a6 T$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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' d5 A# M& P z- A) t公仔箱論壇3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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b1 }+ j9 t* K0 \) R' Y5.39.217.774.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# c3 W* L9 r) b7 D' H& y
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發表於 2011-6-28 06:26 AM
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