上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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獨木橋穩如泰山: y$ Q+ s2 ^+ P4 |% `) j% x
8 ~1 x2 O" Q" y6 z■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。
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/ d% _$ v; ]$ S6 [" g3 t9 M' a" `靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」( t; x8 M1 m {$ W& _
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■藍天碧海，我嚟啦。
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) T+ V5 o& \. `/ X. T4 g5.39.217.77■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。公仔箱論壇$ ]+ a* Q, K3 |
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: J+ {, N( X0 {' Q$ S& |公仔箱論壇■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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+ [6 Z+ T( J5 ?7 M! Mtvb now,tvbnow,bttvb■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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加工費每斤$40
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■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」0 Y# C- F, [* @! H) p% u
: T2 I0 r- u5 V- |& h6 l; p, F1 P食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。 5.39.217.77$ q e: Z$ Q! R" ]" y8 t
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■白烚盲蟹$96/4隻tvb now,tvbnow,bttvb; f& r1 k/ _; a" l
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■生滾泥鯭粥$118
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! _6 w G8 r0 G( w5.39.217.77■白灼海跳螺$98& S) i5 |% ]/ h$ c
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+ \8 s! Z- B. U% g, j公仔箱論壇■椒鹽鮮魷$98
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■白胡椒湯浸花甲$90tvb now,tvbnow,bttvb/ N; \& A& W3 g6 d# }
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
& |* q- t7 a* [& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園5.39.217.771 o$ `! y! D; U1 s- d
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）tvb now,tvbnow,bttvb, F$ w, N0 d9 ~" ?( P' t. o; Y
b! }/ c$ [: m* Z$ i: i$ f水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
3 q* Y# n8 Q g5 Itvb now,tvbnow,bttvb收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）* s v) C5 ^, p4 i
. S3 M: f( V; Q5 w" R/ `5.39.217.77糧船灣（有利）海鮮魚村
# l# w. F/ |- M) d- Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：西貢糧船灣沙橋村
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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