上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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. k; p1 D7 L. X+ ?3 @, L獨木橋穩如泰山tvb now,tvbnow,bttvb6 K S' l/ Z8 f1 ~ @
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■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。公仔箱論壇# n1 S" k- o3 {
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。tvb now,tvbnow,bttvb/ u, X1 Q# U; i5 H/ S U
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0 f7 f! C% ^6 C■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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4 I2 h, E4 r/ f8 e2 \1 Y. _公仔箱論壇■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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+ K# B% F% U2 F0 B, q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb加工費每斤$40
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4 ^4 N6 Y" c. z4 \- {' K/ x* H5.39.217.77■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」公仔箱論壇8 m- J$ A; R. j- G( d0 D. B
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。 5.39.217.77, v- S' |& I8 e l0 |- D
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■白烚盲蟹$96/4隻
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( Z2 e6 m8 Y- H! c N) Stvb now,tvbnow,bttvb■生滾泥鯭粥$118 n: Y* |2 m' Z7 k4 j, f0 ?0 n n
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/ r7 x0 l) g X! R$ h( \" y3 u■白灼海跳螺$98
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4 S' S. B0 ^0 h9 }2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77" `* |: J9 k% }# I5 e9 Q
■椒鹽鮮魷$98tvb now,tvbnow,bttvb) D& ~6 A( j! K I
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1 h) Y# V8 {7 A6 Ctvb now,tvbnow,bttvb■白胡椒湯浸花甲$90公仔箱論壇$ g- z7 n! t7 D- k1 U# G+ |' R3 E
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+ F+ f+ J) \- u* t. @9 C8 U; t■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
9 ~4 s0 o' h& S$ R2 i排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園公仔箱論壇2 L3 r5 ^6 [7 U' j+ W
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
0 B( m9 E/ `1 P: _收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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糧船灣（有利）海鮮魚村5.39.217.774 R% `0 r( m3 w/ ~ j' O( X' P
地址：西貢糧船灣沙橋村 {0 t4 E' b1 T, e. \& K
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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