[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 ， 描述： 好味易做,食得開心.

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- i$ x5 L) s" L4 S  p公仔箱論壇雜果河粉凍5.39.217.77+ d' ]' u3 z. o
將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。
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材料
$ i3 L9 T% @4 P大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o9 V: {  \! o: o) i# Z8 Q
公仔箱論壇- E/ s+ i! I% Z: }' T; w+ ?6 w, V
做法' k; C/ N2 ]6 S2 l6 m
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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6 H. G: R. M& L$ p7 U6 ]3 t公仔箱論壇2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。