[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 ， 描述： 好味易做,食得開心.

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雜果河粉凍
% f( `) s" Y- W$ |& U3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。
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6 A1 `3 _2 I+ K* Otvb now,tvbnow,bttvb材料; I5 x, |( @0 A# V5 N) E0 ?
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量+ P* Q* l6 B; w: r% e, v: I
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做法5.39.217.77. T1 X& E" V# t+ }) j
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。