[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 ， 描述： 好味易做,食得開心.

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1 \; e" C5 g( S( X  l0 G5.39.217.77雜果河粉凍
: |6 A& s# {1 G! i6 _: g2 p將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。 公仔箱論壇! F! a+ E4 H* O
公仔箱論壇4 I, E; d- l. y; Z
材料公仔箱論壇  S$ |2 ^; v; b0 ^
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量# F6 e. a2 J8 C0 Z( ?' Z' S
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做法, a/ j9 F- M1 t- Z$ K, u; r4 }
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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. m( _" T2 |/ J: @2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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) V. s, y, w* v6 h% l( Q5.39.217.773.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 " [) m' _+ {0 @) t/ v
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貼士
; h' Y2 }8 B/ Q! j- s5.39.217.77大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。