[中式食譜] 魚樂菊花醋蜜星斑柳

nt1972

材料
1 ?/ h8 R! q" e3 w5 x) @蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙
  E) J  A+ v1 c+ `, D' V7 \- ^/ V0 ~公仔箱論壇公仔箱論壇9 q  k- a; J' v& z9 Q
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% {- {) E7 z* R8 O$ T$ X9 K
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙
5 C: X4 x- Y( f; v9 Q公仔箱論壇
- [) @% N& B! y) R4 \! V  D3 B( Y. u5 C0 w' H% y7 Z! a1 x
做法5.39.217.77- |. V, T7 I- Y% o. h5 ~/ d4 J) w
1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。公仔箱論壇/ H5 ^  ]+ N/ t& L; d& Z
公仔箱論壇$ u/ o: x3 z7 D, A
2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。
$ y% |0 U/ h# H' I5 D% ?公仔箱論壇公仔箱論壇; I, F; d+ Y& I9 A4 m6 [; x
3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。
2 ]6 h! r0 J3 ^- ^. i6 \' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T) X5 W5 ~! p4 |4 z4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。