材料
0 K5 m) Y5 a9 v+ w1 D6 m夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( q9 ?/ x! s1 s: c
& z. z, w' Y& b7 d" F- W6 B# C公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 E2 u5 f O1 W" v3 _. z( Q
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙5.39.217.77. |9 G- f& y1 d* E7 R8 y/ j; k
0 Q# ^# {6 m: ]調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( f* d6 z; b4 k1 [. [2 i* I6 R
鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量
, I% k. A% i/ A/ C+ X4 U+ Z2 W5.39.217.77; m! F3 B# w+ k; N8 q
! P: y6 n( C2 S. C9 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
- ~3 H# k. k& ~* U2 D" X" L' _1.海螺肉下醃料拌勻。. S/ Q+ ]9 b) q$ I4 o! X7 P
: Y, m8 z, u) B$ T" c; [1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。
5 D* W) O. f1 M6 q$ M5.39.217.77
3 _8 P* S, [, Z/ w3 _" Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。
4 Y* R! q9 T7 |. h' w' utvb now,tvbnow,bttvb# e& K3 Y: f$ \5 C1 D. O& b) F6 ?
4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。
5 J7 d& ~6 J j- ~# _% U5.39.217.77公仔箱論壇8 ~* p- u# j) ^9 o- W
8 N; q0 `# ]4 _& R. \, Q2 c3 o R
貼士tvb now,tvbnow,bttvb B0 u' s% }5 i" C
醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。
- b8 m4 f4 j9 P) b! D5.39.217.77 |
發表於 2011-6-27 06:12 AM
| 