逾百种煎饼 不止美味这么简单
- f% w) _' P# `8 z3 N& xPaddington House of Pancakes公仔箱論壇, }7 h- s# c& {5 C& k G8 {2 y. s
营业时间：11AM-10.30PM
, d# l) G* ^6 a8 \) ^公仔箱論壇地址：1F-102, 1F-103 & 1F-108, 1st Floor Queensbay Mall, 100 Persiaran Bayan Indah, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.+ m& o' O K F+ U
电话：04-6449910公仔箱論壇; Z" _7 j5 x: t3 u5 x
就算不以好食份子自居，赵俊桦绝对是时下重享受的Y世代人代表。不管是从友人口中探听，还是上cari网坛搜寻，岛上哪里开了全新餐馆、有了创新料理，他总是很快就收到风，并施行有杀错没放过的原则，冲去一尝为快。无他，世间最能被分享的，而且手足或爱侣都相宜，不外是吃喝的等闲事。
, g" D4 f* j- O当初在吉隆坡，眼见Paddington House of Pancakes外大排长龙，就一直感到好奇，心里嘀咕着：这煎饼到底有什么好料，吸引那么多人光顾？后来在Queensbay Mall看到有了分店，就跟友好前往品尝，才知道这间煎饼专家，真的精彩无比。各类饼食的选择之多、变化之广，让人大开眼界。
' j$ _: d! c% i( i& a y踏入店内用餐，我才了解煎饼类型，在不同国家有不同叫法，像美国flapjack、墨西哥tortilla、匈牙利palacsinta、意大利cannelloni、瑞典plattar、荷兰pannekoek、德国pfannkucken、挪威lefser、奥地利nockerin、威尔士crempog、澳洲pikelet、俄罗斯Blini和印度prata等，这里几乎都包含。; q" Q( b3 i5 E) z4 B3 e4 z* J
先前推出的自助餐优惠，收费很合理，份量也不太大，跟三四个朋友去吃，我一个人就试了超过10种口味，吃得很过瘾，如今偶尔想起还是津津有味。最叫人感到惊喜的，即便是饮料，店家不只选项多，而且味道一流，如冰沙、果汁、优格、奶昔、咖啡和巧克力等，款款都真材实料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, Z0 ], o( `; s r, M
精良选料 健康保证公仔箱論壇4 W! Q: @8 t2 M8 N
餐厅强调用精良的选料来制作美味的煎饼，还敢胆挂上健康的保证，难怪女生和小孩都爱。仅看店面的装潢，人们不免有贵的想法，实情刚好相反。为了避免食客的胃口造成负担，每份餐食的煎饼从3块减剩2块，佐料不减且更为精致，全部售价却调低了；在物价高涨的今日，PHOP简直是反其道而行。
c- y- X) k% Q6 h. j ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在平日，12pm到3pm供应的午市套餐，价格从RM9.90到RM12.90，有美式加味、汉堡、欧式煎饼、蛋卷饼和意面供选择，饮料可选冰柠茶、热茶或汽水，多付RM5.50便有当日例汤。而10am至12pm早午套餐及3pm至6pm午茶套餐，售价更低至RM8.50，计英式、荷兰煎饼、迷你苹果薄饼与暖胃餐4大选项，饮料可选热茶、咖啡、汽水、冰霜百香果、芒果或橙汁，多付RM4可享有水果冰淇淋或蔬果沙拉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 t- V& p* ^3 x3 ^, P3 ]
店家有话说
! K" Y$ t) C E“PHOP是亚洲首家pancake专卖店，随合资人踏遍半个地球，参考多国传统的煎饼类别后，于2004年尾最先在吉隆坡The Curve创设，如今全马共有4间门市。槟城皇后湾广场1楼分店在2006年12月营业，提供超过100种煎饼选择，今年初改良的全新菜单，除了早点、主餐、沙拉和甜品，还加入了热汤与意大利面，涵括冷热、甜咸及荤素的多元口味。最特别的是，顾客可从中任选佐料与调酱配搭，让每一道pancake更具个人风味。我们承办各企业晚宴和私人生日庆典，有兴趣者不妨提早预订，各大厂商员工来用餐，只要出示职员证就可享有10%折价优惠。餐厅长年进行促销，目的是让更多人可品赏到煎饼。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# l/ K6 J' y5 o) }$ a
1. 煎烤鸡排薯泥 RM17
6 g9 r* A6 I5 F6 v2 [ J7 F. Y2块煎饼上的肥软鸡腿扒肉，厨师特别用蒜蓉翻煮，金黄的色泽好不诱人。香蒜味丝毫不呛鼻，用刀一并切下鸡肉与面饼，蘸些特调的蘑菇浓酱，喷香的味道立时蔓延开来。而这道咸香的调酱，淋添上马铃薯泥，尤其使处理得绵细幼软的薯泥，美味度更上一层楼。5.39.217.776 y- q. _! @9 D9 E0 @
2. 炸鱼薯条汉堡 RM17
5 S7 K% ?+ t, e3 z公仔箱論壇店家选用的上好多利鱼，肉质原已清鲜弹嫩，沾面包糠油炸后外脆内嫩的口感，实是非常讨好，切一小块松软煎饼，伴沙拉菜酱与鱼肉共吃，更是可口无比。就连简单不过的炸香菇与炸薯条，压榨些许柠檬汁提味，就好味得让人停不下手。
- ~$ ? w% G, j3 t+ R8 C: R- z/ z5 U3. 烤三文鱼节瓜意大利面 RM19.50
; J6 @9 Z8 z3 @! V; Z7 z& [3 ]# wtvb now,tvbnow,bttvb爽利的意大利面条，味感比想象中来得清淡，主要是调混了稀释的奶油酱，还加入清新的节瓜和莳萝碎叶，隐去了原有的腻重口味。略经煎烤的肥厚三文鱼，肉质鲜软结实，与面条起了很好的协和作用。
( O8 Z4 ^! a, K; B7 I6 ~ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蘑菇鸡肉培根汤 RM8.50
* x8 r4 Q( Q: V) O3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常超值的一道开胃餐点，单从份量来看，就已经值回票价。厨房自调的蘑菇汤，浓稠的汤液调入香滑奶油，每尝一口都可咬到切细的蘑菇、培根和鸡肉，鲜软又易嚼，趁热享用，让胃腹顿感一阵暖和。当配角的炸玉米饼和炸薯块，净吃已相当惹味，蘸添浓汤后又是另一番风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d! G8 v( P+ ?* v0 @7 p7 {; ~- {2 B
5. 慕尼黑香肠拼盘 RM18.50公仔箱論壇- i! C( S$ w1 n7 A
2根德国慕尼黑香肠，体积不算小，但实在美味极了，吃完仍给人到喉不到肺的感觉。切成细条状的黄瓜裹面糊而煎成的面饼，与香肠均片成小块蘸特制佐酱后，放进嘴巴几经咬嚼，越吃越生香。2 h) x3 M9 |& V* M0 l# J ?
6. 巧克力酱迷你OREO煎饼 RM95.39.217.77' }! I* D }- B3 h
这道儿童餐里的甜品，卖相颇精致美观，不管男女老少，看了都令人心动涎垂，一时舍不得动手破坏。3块棕黑色煎面饼，是用OREO巧克力威化饼改制而成，口感好不爽脆松软，与浓香绵滑的巧克力冰淇淋无比匹配，而甜软棉花糖与鲜甜草莓果，经黑巧克力浓酱调味，可看又好吃，简直赏心悦目
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8 j. A `+ l9 ^6 s, b相关照片5.39.217.77- Q4 t4 A* P# e+ t- ?" X6 j
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/ u u" i% J/ N& F& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 【饕客小档案】Darren赵俊桦 - 28岁，营销执行员。
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- d! M+ Q* U/ N6 }# X/ O8 i- D1 N■ 经理Mohd Khairul " j9 E9 _! ~6 v1 F# d! W; V
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發表於 2011-6-26 12:43 PM
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