[中式食譜] 五色魚卷

stanlee790109

材　料：4 L. D" c' s& f: a: Y* |
魚鬆　　　　　四兩　
0 y9 q1 ^/ B4 C: d5 o9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　　　　　三粒
3 K5 G0 V& a9 N6 |蔥碗珠　　　　半碗
. x: C9 d; T# d( o  j- m( T. w- R9 gtvb now,tvbnow,bttvb紫菜片　　　　三片
& B5 t( \0 z' D. l沙拉油　　　　一大匙
  z7 e' n# R/ X' t( l0 _tvb now,tvbnow,bttvb
! N% V. I, f2 _5 R# X7 I作  法：
6 Y0 w5 E2 P% m一、炒鍋燒熱淋入油搖勻，將蛋汁倒入做成蛋餅、熄火鋪上紫菜片，撒上魚鬆、蔥花再捲成蛋卷、再開小火煎烤三～五分鐘。
/ K9 n* _! G' x5.39.217.77二、將蛋捲切成片擺盤即可。