材料
. S; m' e( L" G6 n [0 o, z) v3 I公仔箱論壇雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] tvb now,tvbnow,bttvb- E d) p5 Q5 |8 A. Z4 G5 M
薑 3 片
, k F/ @6 c3 j7 P蔥 2 棵 ( 切 段 ) 5.39.217.778 ~ s+ g* C) L6 U, p f
芝 麻 油 1 茶 匙 6 R7 V- {' G$ f4 B& a2 E, i3 H+ l
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
) S1 L4 j5 k8 B1 k5.39.217.77清 水 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ p: t/ T; ~' H; u! S
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製作& @. ~* u% D' x) Y
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' O9 V. m, G B' k) N- c$ q
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
* P; f r# B! a1 C$ Z2 T" ^' R/ V/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 u9 _8 g* @5 l
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D `" R( L# n4 G
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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