材料
, i5 w# Z: R) q- S; o- d* z, u0 [雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 公仔箱論壇; d/ N+ U' t# a/ i6 p2 f
薑 3 片
' F# w" g, ~( g% d% L* N1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 ( 切 段 ) 8 C/ a7 x* S& L' h% b
芝 麻 油 1 茶 匙
/ x* a! J" s$ r Ftvb now,tvbnow,bttvb豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
3 P$ ~3 t. M5 @( \5.39.217.77清 水 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb" { |" P( k+ q
7 U: a9 j+ P7 gtvb now,tvbnow,bttvb製作
* C' g, n, {# c' {7 B1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 y- d- ^7 v( _0 u7 n/ H
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
7 B* J1 C% p- a, o+ ]& o7 G/ M公仔箱論壇3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
% ?8 u/ a% E' B: E4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 - b5 V$ g5 B" Q$ Z$ f
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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