材料
( L* Y5 i2 G) \公仔箱論壇雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] " H* L. ?0 n3 e% q6 n
薑 3 片
3 F& }( Q/ M g" V4 X9 f9 v蔥 2 棵 ( 切 段 ) 公仔箱論壇( L* d& B; p8 I* Q
芝 麻 油 1 茶 匙
& N9 F7 F$ H! X! ~( y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
' |' E- k' H' n/ R. ?: g1 ltvb now,tvbnow,bttvb清 水 1 1/2 杯
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製作tvb now,tvbnow,bttvb* {6 q# N) J5 T6 ^2 }0 P, h
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" F2 K+ B8 I# s9 J
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K M# A8 a2 j# l( m, _7 p' t
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
3 u: Q3 o7 x' `* t# \: ?7 O' c4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 5.39.217.773 ]' u* z4 A6 e5 {' \7 }1 k
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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