材料: 5.39.217.770 u9 @8 u! g) z& C
低筋麵粉半斤，雞蛋四個，白糖四兩
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6 u8 t) k3 k; h/ s1 a. P製法: # f# V( N& f3 O3 Y# V$ k
1.用四兩開水將半斤麵粉燙熟，將四個雞蛋一一加入拌勻(即加一個攪拌後加第二個)
% C( t5 J t, N) [( K# n0 atvb now,tvbnow,bttvb2.將鍋之炸油燒沸，然後把麵粉蛋糊擠成丸子狀一匙匙放入鍋中，用溫火炸熟
$ h; i& K" W. u9 N( e1 A# D$ y! E3.另一鍋中燒半鍋滾水，將炸好之沙翁球投入滾中浸一下立即撈出
( _# e2 g% B& h" A0 E2 [4.盤入放好白糖，將沙翁盤上搖滾，使其沾滿白糖後，即可食用 |
發表於 2007-9-13 12:34 AM
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