材料 份量
& y6 B- o4 C: N0 r- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* I' |1 {6 ?3 V( @9 f9 Q& }7 B# R
蔥 1條〈切粒〉
8 D( I; V7 B e1 ~, u+ K+ s3 A薑蓉 1湯匙
' Z6 \/ R& P: G蒜蓉 1湯匙
* J8 b" ] G% ?" ?4 S2 Btvb now,tvbnow,bttvb調味
, E% a4 G& }& r7 I生抽 1湯匙 ) T. {6 C3 d) }$ P# [0 V
糖 1/2茶匙
& d- m4 A8 Y2 j1 V5.39.217.77胡椒粉 少許
% S( I$ K' L$ [蛋汁 1湯匙 公仔箱論壇* r2 H, l- C% P
椒鹽料
7 V' G: {# }5 n" d5.39.217.77鹽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S7 G# g3 R1 |3 q; ?% X1 D
花椒 1茶匙 公仔箱論壇7 K% o. ^$ t4 ~4 P
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做法
, v4 U! ^9 y. i! A+ Y" S% B6 T1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
' L/ a7 _3 W$ z# t% `" {1 R7 ~9 r2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) J. @9 U0 P; o8 L) `4 R" I
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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