材料
# f! c; _ W6 y% M3 W8 W; l薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗公仔箱論壇+ b4 k9 j$ n9 j* L: w& I5 m
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做法
- j, T' N1 K6 d! M1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。
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2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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6 }% z) I( O7 z3 w2 k5 p3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。
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4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。 公仔箱論壇; b M' r- i5 y2 F
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發表於 2011-6-25 06:18 AM
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