[中式食譜] 南瓜薯仔雜菜湯

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材料
( R# c4 U$ ]$ E2 r3 a9 S薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗tvb now,tvbnow,bttvb- A) U( N# b6 u' G. {9 p

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1 Y2 q+ d7 |5 S公仔箱論壇做法$ p2 _8 B0 A6 t. e9 Y$ b/ h" p* K
1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。公仔箱論壇6 n) C: `# @* x  X3 @
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2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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6 Y2 v( p6 v: Ytvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。
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4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。
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