材料
3 }6 l, D7 l5 a) \7 ^) ^6 V2 u茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量5.39.217.77. K7 d6 j* m v2 I q& A
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做法5.39.217.77! r$ f0 _2 z) s9 D* B* J8 Z1 e
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 7 h2 `; i" Q9 J( ?7 d
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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